Ріпа, очищена, сира Калорії та основна харчова інформація
> Харчова інформація
ріпа, Brassica rapa L. subsp. рапа, (Лат напас: ріпкова капуста, rapum: рейв, коренева цибулина; Грецька ράπυς, ράπυος: рейв, ріпа), є трав'янистою рослиною родини Brassicaceae, культивується як овочева або кормова рослина для видовженого або округлого м'ясистого кореня, споживаного як овоч. Цей термін також стосується цього овоча.
Вміст підлягає ліцензії CC-BY-SA. Джерело: стаття у Вікіпедії Ріпка французькою мовою (автори)
Інформація про харчові речовини (включаючи калорії), вказана нижче, стосується 100 г матеріалу.
Ріпа, очищена, сира
| Енергетична цінність (кКал) | 26.8 |
| Білки (г) | 0,82 |
| Вуглеводи (г) | 4.7 |
| З яких цукри (г) | 3.8 |
| Жир (г) | 0,1 |
| Вода (г) | 92.4 |
| Крохмаль (г) | 0,69 |
| Волокна (г) | 1.9 |
| Зола (г) | 0,65 |
| Дані з бази даних Ciqual під редакцією ANSES | |
Також доступна інша харчова інформація: мінерали