Рис басмати з каррі, кабачками, огірком та червоною капустою відкривають рецепти приготування їжі для жінок

Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !

Інгредієнти для 4 осіб:

1 ст. ложки оливкової олії

1 ст. мелений каррі

сік ½ лимона

1 ст. бальзамічного оцту

10 г молодих пагонів

1 ст. чорного кунжуту

Етапи підготовки

Доведіть каструлю з підсоленою водою до кипіння і варіть рис відповідно до інструкцій на упаковці. Злийте його і змішайте з оливковою олією та меленим каррі.

Наріжте кабачки спіралізатором (або очищувачем).

Розділіть рис і кабачки між мисками, а потім збризніть їх лимонним соком.

Наріжте червонокачанну капусту мандоліною (або ножем) і смажте її протягом 12 хвилин з бальзамічним оцтом. Додайте його в миски.

Наріжте огірок і цибулю скибочками, додайте їх, потім розташуйте кілька молодих пагонів і посипте чорним кунжутом.

Рецепт взятий у Bols Veggies SuperSain, Virginie Robichon, ed. Сонячна

---