Рис і фарш з прованськими травами рецепт

травами

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей:
  • 400г сипучого фаршу
  • 350 г рису басмати
  • 1 цибулина
  • 1 бульйонний кубик
  • 40 мл води
  • 2 ст. ложка оливкової олії
  • 1 с. з прованських трав
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 30 хв

Очистіть і дрібно наріжте цибулю.

Розігрійте на сковороді столову ложку оливкової олії. Потім додайте цибулю, щоб підрум’янити його.

Додати фарш і підрум’янити його.

Потім дістаньте інгредієнти з каструлі і відкладіть їх убік.

Додайте на сковороду столову ложку оливкової олії і нагрівайте на середньому вогні. Додайте рис і перемішайте.

Коли рис почне перетворюватися напівпрозорим, додайте воду та кубик основи. Змішати, потім зменшити.

Коли рис звариться, додайте м’ясо та цибулю.

Все перемішайте і нагрійте на середньому вогні.

Перед подачею посоліть, поперчіть і додайте трави провансу.