Рис із сухофруктами рецепти шеф-кухаря

Салат "Булгур" з лососем стремелем, апельсинами та сушеними помідорами

Помідори наріжте соломкою, доведіть до кипіння разом з булгуром в овочевому бульйоні, дайте варитися близько десяти хвилин відповідно до інструкцій на упаковці на повільному вогні. Очистіть апельсини від шкірки, щоб також видалили білки і видаліть філе

Салат з макаронів з фетою, оливками та в’яленими помідорами

легкий, літній салат для гриля та для фуршету

Плов з фруктами

Курагу наріжте невеликими кубиками. Потім замочіть вичавлений апельсиновий сік на 5 хвилин. Наріжте цибулю-тонку кілець тонкими кільцями. Розігрійте на сковороді олію з маслом і розмішайте в ньому зелену цибулю

Салат "Булгур" із сушеними сливами та помідорами

Помістіть 500 мл води в каструлю, розмішайте булгур та овочевий бульйон і дайте йому просочитися протягом 15 хвилин на середньому вогні (дотримуйтесь рекомендацій щодо приготування булгура). Сушені на сонці помідори наріжте невеликими шматочками, додайте в булгур, варіть ще 5 хвилин

Салат з перлової крупи з курагою та диким часником

Наріжте абрикоси невеликою соломкою. Варити разом з перловою крупою та овочевим бульйоном відповідно до інструкції до готовності. Тим часом наріжте огірок і помідори невеликими шматочками. Готову перлову крупу промийте під холодною водою, щоб вона залишалася твердою до укусу

Соя - кисло-солодка індичка з сушеними помідорами

соковита - свіжа індичка з помідором - гострий кисло-солодкий соус

Тонка куряча зелень з овочами кольрабі на рису бешамель

Очистіть філе курячої грудки та покладіть їх разом із соєвим соусом, медом, розмарином, по 1 жмені дрібно нарізаної материнки та майорану та хересу у мішок із морозильною камерою. Половинку апельсина розріжте навпіл, а одну половинку наріжте великими шматочками

---