Рис коньяк Рис без вуглеводів для фігури, що стежить за фігурою - ПРИГОДЖЕНО ДЛЯ ЗАБАВИ
Ви коли-небудь чули про рис коньяк? Ця альтернатива традиційному рису має низьку калорійність і не містить жиру та вуглеводів. читайте далі .
Рис коняк - також відомий як рис Ширатакі - здавна широко поширений серед азіатів, але він також поволі набирає популярності в Німеччині. І не без підстав! Якщо ви хочете схуднути і хочете обійтися нормальним рисом через безліч вуглеводів і калорій, ви можете покластися на рис коняк, оскільки це не загрожує зіпсуванню вашої фігури. Дізнайтеся більше про це диво з низьким вмістом вуглеводів тут.
Рис коньяк: їжа без сумління
Рис коняк особливо популярний в Японії, де його виготовляють з води та глюкоманнану. Рослинна клітковина глюкоманнан - вона походить від кореня коньяку - використовується для виготовлення борошна, яке потім обробляється разом з водою для отримання рису коньяку. На відміну від звичайного рису, він особливо низькокалорійний: Хоча звичайний рис містить 350 ккал на 100 грамів, рис Ширатакі має лише вісім-десять кілокалорій. Те саме стосується вуглеводів: у 100 грамах звичайного рису міститься 76 грамів, тоді як у здоровому варіанті рівно 0! Те саме стосується жирності цієї азіатської суперпродукти. Отже, якщо ви дотримуєтесь низьковуглеводної дієти, вам слід вибрати рис коньяк! Тим часом він містить багато клітковини, саме тому він може знову починати мляве травлення.
Рис коньяк: поради щодо приготування
Звичайний рис не відомий своїм інтенсивним смаком, але рис коньяк ще більш нейтральний на смак і тому універсальний. Наприклад, він особливо добре вбирає смак соусів.
Вам не слід турбуватися про рибний запах, який видає рис коньяк, коли ви відкриваєте упаковку, оскільки він швидко зникає, якщо правильно промити рис.
Потім кип’ятіть його у воді протягом хвилини - довше кип’ятіння не потрібно, оскільки рис коняк вже попередньо зварений. Потім його можна використовувати як основу для рисової сковороди, наприклад, оскільки при смаженні смаки інших інгредієнтів надзвичайно добре поєднуються з рисом.