Рис, курка та брокколі має сенс BioTechUSA
Про що думає пересічна людина, коли чує слово «культурист»? Правильно: “Хіба всі вони не просто їдять рис, курку та брокколі?” Навряд чи будь-яка інша страва настільки пов’язана зі спортом, як ця. Але чому конкурентоспроможні культуристи харчуються майже виключно цими 3 продуктами у своєму раціоні?
Чому саме курка?
Чому обрали саме курку? Слід також сказати, що не всі культуристи їдять лише індичку або курку. Білою рибою або нежирною яловичиною досить часто можна замінити. Вибір джерела білка значною мірою залежить від наступних факторів: У ньому повинно бути мало жиру бути. Крім того, купувати його також слід дешево, оскільки великі кількості щодня потрапляють на тарілку. Цим вимогам відповідають курка/індичка, біла риба і навіть нежирна яловичина. Той, хто вживає стейк рамп протягом тривалого періоду часу, помітить, як поступово впливає на їх гаманець.
Чому рис?
Рис дивовижний. Його готують за найкоротший час, чудовий на смак і легко засвоюється. Ви коли-небудь їли 100-200г вівсяних пластівців за 1 годину до тренування? Тоді ви, безсумнівно, помітили, що під час тренувань вони важко болять у шлунку, і що ви повинні бути обережними, щоб не встати знову. Інакше йде справа з рисом: він не містить багато клітковини і дуже швидко засвоюється організмом завдяки безлічі окремих рисових зерен. Крім того, рис також має злегка сечогінну дію. Це означає, що він легко витягує воду з організму. Навіть якщо його вже приготували. Однак це явище є м’яким і діє лише в тому випадку, якщо ви довго покриваєте рисом свої потреби у вуглеводах. Але це саме те, що роблять конкурентоспроможні спортсмени - і вони користуються кожною маленькою перевагою!
Чому брокколі?
В основному страву з рису/курки потрібно розширити, включивши овоч. Вимоги до овочів такі: вони повинні бути багатими на вітаміни та клітковину, і все одно з низьким вмістом вуглеводів (і, отже, з низьким вмістом калорій) - брокколі також повністю виконує цей факт. Однак нещодавно стало відомо, що все більше професіоналів використовують інші рослинні джерела. Не тому, що брокколі непридатна, а тому, що інші овочі теж роблять свою роботу. Є кілька непридатних, наприклад, червоний перець. Тут вміст вуглеводів просто занадто високий для дієти. Крім того, ступінь насиченості не дається з червоними овочами. Зрештою, овочі повинні наповнити шлунок малою кількістю калорій, щоб мати змогу контролювати голод у дієті. Наприклад, цвітна капуста або кабачок - відмінна альтернатива.
Це працює без цього?
Так, звичайно. Підхід "старої школи" зарекомендував себе протягом багатьох років, але в епоху YouTube та соціальних мереж розробилася нова дієта, яка також приносить свої плоди. Вегетаріанці та вегани довели, що це теж працює по-різному. Є навіть спортсмени, які їдять морозиво, готуючись до змагань, і все ж домагаються поважних розташувань на змаганнях - все це називається "якщо це відповідає вашим макрокомандам", тобто до тих пір, поки воно вписується у ваш розподіл макроелементів і загальну кількість калорій за день, ви теоретично можете його з'їсти . Але про це докладніше у статті наступного тижня!
Висновок
Рис, курка та брокколі існують вже більше 40 років не дарма. Тоді, як і зараз, цей принцип харчування створив чемпіонів - і, ймовірно, він буде продовжувати це робити і в майбутньому. Причина: це просто працює. Це може бути монотонно і нудно, але це справляє вплив. Той, хто може звикнути щодня їсти одне і те ж, досягне успіху за цим принципом. Однак у кінці дня найкраще діє той тип дієти, якого ви можете дотримуватися. І це саме слабке місце рису, курки та брокколі: Багатьом важко дотримуватися такої обмеженої дієти. Але це не так вже й погано, тому що, як ми бачимо, це може працювати і без цього!