Рис з цибулею та морквою (запечений) - набагато смачніший за варений! Легкі рецепти
Рис з цибулею і морквою (в духовці). Цей гарнір простий у приготуванні і набагато смачніший за приготовлений варіант. Швидко, просто і смачно!
ІНГРЕДІЄНТИ:
-чорний мелений перець - за смаком;
-2-3 зубчики часнику (за бажанням).
МЕТОД ПІДГОТОВКИ:
1. Наріжте цибулю кубиками.
2. Прокладіть моркву через велику терку.
3. Нагріти на сковороді 2 столові ложки олії. Додати цибулю і смажити до напівпрозорості.
4.Додати терту моркву. Продовжуйте смажити овочі протягом 1-2 хвилин, часто помішуючи.
5. Змастіть деко вершковим маслом (ми використовували глибокий прямокутний піддон розміром 20 х 25 см). Додайте до нього смажені овочі та промитий рис. Змішайте їх і розподіліть рівномірно.
6. На поверхню рису у поєднанні з овочами розкладіть нарізане кубиками масло, чорний мелений перець, сіль і часник (якщо вони використовуються).
7. Інгредієнти на сковороді залийте 400 мл окропу. Накрийте лоток алюмінієвою фольгою.
8. Поставте його в розігріту до 200 ° С духовку і варіть рис 30-35 хвилин. Потім вимкніть вогонь і дайте їжі відпочити 10 хвилин.
9. Зніміть алюмінієву фольгу і перемішайте рис. Якщо хочете, можете додати в нього додаткові інгредієнти: смажені гриби, варене м’ясо тощо.
10. Подавайте рис як гарнір.