Рис з грибами, випічка; Мої кухонні чернетки

грибами

Дійсно простий рецепт, який одразу потрапив мені в очі, коли я побачив його на цьому чудовому сайті. Тип страви, який можна запрограмувати заздалегідь (якщо ваша духовка дозволяє це ...); це ідеальний супровід та виділяє гриб ґудзиковий.

Грибний рис, випічка

Інгредієнти

  • 600 г паризьких грибів, розрізаних на 4 (не дуже великі, нормального розміру)
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • сіль
  • перець
  • 1,5 столова ложка оливкової олії
  • *
  • 300г сирого довгозернистого рису
  • 700 мл води, в яку я додав курячий бульйон (або овочі, якщо хочете)
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю
  • *
  • Після варіння зелена цибуля або шматочки в’ялених помідорів, зелені оливки .

Інструкції

Почніть з розігріву духовки до 180 ° C.

Покладіть порізані на 4 гриби у велику салатницю з 1,5 столовими ложками оливкової олії, перцем, сіллю і подрібненими зубчиками часнику; добре перемішати Злегка змастіть масло формою для випікання.

Помістіть в нього рис (блюдо не повинно бути занадто великим, моє - 28 X 34 см).

Зверху розсипте свій курячий бульйон і додайте воду та чебрець. Перемішайте ложкою, щоб рівномірно розподілити рис; зверху розподіліть гриби по всій поверхні страви. Щедро полийте оливковою олією і випікайте 30 хвилин. Перевірте готовність, пробуючи рис, інакше продовжуйте протягом 5-10 хвилин, гриби повинні бути золотисто-коричневими.

Дістаньте посуд з духовки і дайте постояти 5 хвилин.

Додайте трохи зайвого: нарізану скибочками нової цибулі, шматочки оливок або сушені помідори або просто свіжу зелень на ваш вибір, перемішайте і подавайте до столу. Побалувати себе !

Наскільки корисним був цей пост?

Клацніть на зірочку, щоб оцінити її!

Середній рейтинг 0/5. Кількість голосів: 0

Поки що голосів немає! Будьте першим, хто оцінить цю публікацію.

Нам шкода, що ця публікація не була для вас корисною!