Рішуче здоров’я - Кефір - Один із найкраще зберігаються секретів Церіко - OpenClassrooms
Питання ? Не хвилюйтеся, ми допоможемо вам !
Одна з найкраще зберігаються таємниць
Нещодавно я дізнався про Кефір і відчуваю обов'язок поділитися цим відкриттям, яке прийшло до нас із Кавказу.
молочний кефір (Вікіпедія) - це молочний напій, одержуваний шляхом зброджування молока завдяки зернам кефіру, доданим до цього молока.
Кефірне зерно:
В результаті виходить йогурт, дуже схожий на звичайний йогурт без будь-яких добавок.
Після ферментації, як правило, між 12 і 48 годинами, ми збираємо напій, фільтруючи його за допомогою неметалевого ситечка (настійно не рекомендується контактувати зерна кефіру з металом), і ми можемо безпосередньо поміщати зерна кефіру в молоко на 24 години годин (час, що найчастіше використовується).
Кефір - природний пробіотик із неймовірними достоїнствами. При вживанні щодня їй приписують здатність:
- Допомагає травленню шляхом усунення шкідливих бактерій та заселення кишечника здоровими бактеріями
- Легко боротися із запорами та діареєю
- Придушити розлад шлунку (кислотність шлунку)
- Регулюють артеріальний тиск
- Зіграйте роль у поліпшенні діабету та холестерину
- Може вживатися людьми, які страждають алергією на молоко (зерна кефіру розбивають молекули молока, поки вони легко засвоюються (у будь-якому випадку обережно))
- І т. Д.
Інші переваги кефіру:
- Кефір смакує смачно
- Її культура коштує лише ціни на молоко, яке перетворюється на йогурт
- Не потрібно більше купувати йогурт !
- Він постійно вірить, що обсяг здорового кефіру, як кажуть, подвоюється щомісяця
- Коли у вас занадто багато кефіру для вашого особистого споживання, ви просто повинні дати надлишок комусь із вас.
- Той, хто ретельно доглядає за своїми ядрами, може сподіватися зберегти їх на все життя (без погіршення стану)
Зерна кефіру ви можете знайти на eBay: зерна + вартість доставки не повинні перевищувати 5 або 10 €.
Кефір - це подарунок від природи і безцінний, але традиція диктує, що перепродаж його не приносить прибутку.
Тож віддайте перевагу тим, хто продає її майже за безцінь: це гарантія якості.
Запрошую вас дізнатися більше про цей напій та його варіанти: водний кефір (або фруктовий кефір) та комбуча (або чайний кефір).
Я хотів би одного: щоб ті, хто споживає кефір, регулярно розповідали про переваги, які вони спостерігали.
Наприклад, батько друга побачив, що рівень холестерину нормалізувався через 3 місяці прийому кефіру (без ліків), а хтось у моїй родині із проблемами шлунку за 2 тижні помітив величезний прогрес: зменшення на 4 дози Малокса в середньому потрібно.
Я зупиню свою презентацію тут, але із задоволенням піду далі, якщо у когось виникнуть запитання.
І я сподіваюся, що я викликав у деяких цікавість !