Рисова сковорода - вегетаріанський рецепт

Фото: Матіас Лібіх

Наша популярна рисова сковорода, вишукана зі спаржею, морквою та грибами - справжнє задоволення.

Ви сидите на дієті і не хочете уникати вуглеводів? Тоді наша вегетаріанська рисова каструля - ідеальна їжа. Він ситний і містить важливі вітаміни групи В.

Інгредієнти на 1 порцію:

30 г цільнозернового рису
250 г зеленої спаржі
1 цибулина
100 г грибів
150 г моркви
1 чайна ложка олії ріпаку
125 мл овочевого бульйону
Солоний перець
велика кількість подрібненої петрушки

За порцію приблизно:

270 ккал
7 г жиру
39 г вуглеводів
12 г білка

Час підготовки:

І ось як це робиться:

Зваріть цільнозерновий рис відповідно до інструкцій на упаковці і тримайте в теплі.
Вимийте спаржу, при необхідності очистіть нижні кінці. Розрізати на шматки по 3 см. Очистіть і наріжте цибулю кубиками. Очистіть гриби і наріжте їх скибочками. Помити, почистити і нарізати кубиками моркву.
Нагрійте ріпакову олію на сковороді з покриттям. Обсмажте цибулю, гриби і нарізану кубиками моркву. Додайте спаржу і залийте овочевим бульйоном. Готуйте на пару 8-10 хвилин, щоб овочі все ще були хрусткими. Складіть готовий рис, приправте сіллю і перцем і посипте великою кількістю свіжорубаної петрушки.

Є рисові сковороди у найрізноманітніших варіаціях. Наші улюблені каструлі - це різнокольорова овочева рисова каструля з куркою та екстравагантна російська рисова каструля з яловичиною.

Рисові страви нескладні і завжди смачні. З цієї причини ми зібрали різноманітні смачні страви з рису у нашій картинній галереї:

До наших вегетаріанська рисова сковорода Звичайно, спаржі не може не бути. Ви вже знаєте найважливіші факти про спаржу? Ось ми узагальнили їх для вас:

Сезонні овочі - п’ять фактів про спаржу

Наші прості вегетаріанські страви ідеально підходять для вашої дієти, тому не пропустіть нічого та перегляньте наші тематичні сторінки.