Рисова запіканка з сиром та квасолею Простий веганський рецепт - придбайте соковижималку

Автор Le A, 9 червня 2019 р. | 24 коментарі Будучи партнером Amazon, я заробляю кваліфіковані покупки

Вершкові запіканки з рису та квасолі та сиру, які задовольнять ваші смакові рецептори. Це легке вегетаріанське рисове пюре з квасолею, гарбузом та веганським сиром на 100% на рослинній основі (без м’яса, без молочних продуктів), без глютену, корисне для здоров'я та виготовлене з простих інгредієнтів. Ідеально підходить для сімей, які люблять комфортну їжу. Прості покрокові фотографії включені!

Вершковий рисовий боб Випікати

Я люблю запіканки, особливо коли вони є супер сирний і вершковий. Ось чому я зробив цю рисово-бобову запіканку по-справжньому особливою, розтираючи рис і боби перед приготуванням. Результат - вершковий рис, приготований по-райськи, надзвичайно заспокійливо та смачно.

Веганський сирний соус зверху зупинить будь-яку сирну тягу! Вам також може сподобатися цей рецепт, оскільки це ...

Дуже легко зробити за допомогою простих інгредієнтів
Відмінна веганська вечеря протягом тижня
Сир, вершковий, смачний і смачний

Як приготувати найкращу запіканку з рису та квасолі?

Це серйозно це просто. По-перше, вам потрібно приготувати рис на ваш вибір. Я використовував коричневий рис, однак ви можете використовувати білий рис, жасминовий рис, рис басмати або навіть дикий рис. Ви можете приготувати його на плиті або в рисоварці. За цей час ви можете підготувати всі інгредієнти.

Сказав цибулю, подрібніть гарбуз і подрібніть часник. У великій каструлі на середньому вогні розігрійте трохи олії і додайте цибулю. Тушкуйте приблизно від 3 до 5 хвилин. Потім додайте часник і всі спеції і тушкуйте ще хвилину. Розріжте вогонь.

Перевірте наступні 6 простих покрокових зображень нижче:

Додайте рис, кукурудзу і варену квасолю.
Потім додайте 1 склянку рослинного молока (без молочних продуктів).
Подрібніть всі інгредієнти картопледробалкою.
Додайте подрібнений гарбуз (замість цього можна використовувати моркву або ваші улюблені овочі).
Перекладіть суміш у форму для запікання.
Додайте веганський сирний соус вгору.

Випікайте запіканку приблизно 25 хвилин. Зробіть пожертву!

Прості інгредієнти

Можна використовувати червона квасоля, чорна квасоля, біла квасоля (Квасоля Каннелліні) або навіть нут, щоб приготувати цю смачну рисову запіканку. Я вибрав червону квасолю, однак ви можете використовувати будь-які квасолі, які є у вас у коморі. Крім того, не соромтеся використовувати замість гарбуза моркву або будь-який інший овоч.

Якщо ви не любите кукурудзу, використовуйте більше квасолі або овочів на ваш вибір. Деякі варіанти - це кабачки, цвітна капуста, брокколі, перець або навіть гриби. Використовуйте все, що вам подобається, або спробуйте різні версії. Чи не найкращі універсальні рецепти?!

Запіканка з рису та квасолі з сирною начинкою

Я робив цю легку запіканку кілька разів з різними начинками і насправді у мене є два фаворити. Перший раз я використав веганський «соус бешамель», який використовував раніше Веганська мусака рецепт! Це вершкове, густе і смачне.

Наступного разу я використаю свою улюблену Веганський сирний соус. Я додала чашку трав’яного молока, щоб воно стало трохи рідшим, і воно також виявилося дуже вершковим та смачним.

Ви також можете використовувати будь-який веганський сир на ваш вибір! Будь ласка, скажіть мені в коментарях, яку версію ви віддаєте перевагу. 🙂

Мексиканська запіканка з рису та квасолі на вечерю

Я люблю робити цю вершкову мексиканську випічку протягом тижня, тому що це досить просто і не вимагає багато часу. Все, що вам потрібно зробити, це зварити рис, а потім розім'яти всі інгредієнти в каструлі. Серйозно так просто!

Залишки залишку зберігайте в холодильнику до 4 днів. Ви можете просто розігріти їх у духовці.

Вершкова начинка

Якщо вам подобаються запіканки з вершкова начинка, однозначно подрібніть рис і боби картопледробалкою. У картопляному пюре є щось справді ситне і втішне, саме тому я зробив цю запіканку з пюре. Якщо ви не прихильник "дитячого харчування", не розчавлюйте його. 😀

Ця веганська сирна запіканка з рису та квасолі:

Веганське (без м’яса, без курки, без бекону ...)
Не містить глютену
Сир (але без молочних продуктів)
Рясно
Задовільно
Смачно
Потішний
Легко зробити за допомогою простих інгредієнтів
Ідеально підходить для вечері в будній день
І це можна зробити без масла

Якщо ви відтворюєте цю вегетаріанську рисову запіканку, залиште коментар нижче і не забудьте позначити мене у своєму пості в Instagram чи Facebook за допомогою @elavegan та #elavegan, бо я люблю бачити ваші римейки! Якщо вам подобаються веганські запіканки, також ознайомтеся з такими рецептами:

Запіканка з рису та квасолі

Вершковий “сирний” рис і запіканка з квасолі, які задовольнять ваші смакові рецептори. Це легко пюре з рисового пюре з квасолею, гарбузом та веганським сиром на 100% на рослинній основі, без глютену та виготовлене з простих інгредієнтів. Прості покрокові фотографії включені!

Час підготовки двадцять хв

час приготування 25 хв

Загальний час чотири п'ять хв

Курс: Основна страва

Ключове слово: запікати, квасоля, запіканка, сир, вершковий, рис

Калорії: 382 ккал

Інгредієнти

2 склянки (400 г) вареного рису (* див. Примітки)
1/2 ст. Л. Нафти або використовуйте знежирену воду
цибуля середнього нарізаного кубиками
4 зубчики часнику, подрібнені
чайна ложка цибулевого порошку
чайна ложка паприки
3/4 чайної ложки меленого кмину
чайна ложка материнки
1/3 чайної ложки горошку рожевого перцю (за бажанням)
Сіль і перець за смаком
1 1/2 склянки (275 г) вареної квасолі, промити та процідити (* див. Примітки)
3/4 склянки (130 г) свіжої або консервованої пшениці (* див. Примітки)
чашка (240 мл) молока без молока
1 1/2 склянки (225 г) дрібно нарізаного гарбуза (* див. Примітки)
партію (230 г) веганського сирного соусу або 8 унційського веганського сиру

Інструкції

Приготуйте чашку сухого рису (185 г) на ваш вибір відповідно до інструкцій на упаковці. Тим часом підготуйте всі інші інгредієнти.

Сказав цибулю, подрібніть гарбуз невеликими кубиками і подрібніть часник. Розігрійте духовку до 190 градусів Цельсія.

У великій каструлі на середньому вогні розігрійте трохи олії і додайте цибулю. Тушкуйте приблизно від 3 до 5 хвилин. Потім додайте часник і всі спеції і тушкуйте ще хвилину. Розріжте вогонь.

Додайте в казан зварений рис, кукурудзу, боби та рослинне молоко. Змішайте інгредієнти картопледробилкою (див. Покрокові фотографії вище в блозі).

Додайте дрібно нарізану гарбуз і перемішайте.

Випікайте запіканку приблизно 25 хвилин. Прикрасьте свіжою зеленню і подавайте гарячим! Насолоджуйтесь!

Примітки

Рис: 2 склянки вареного рису дорівнює одній склянці сухого рису (185 г). Можна використовувати білий рис, коричневий рис, жасминовий рис, рис басмати тощо.
Квасоля: Використовуйте консервовану (банку на 15 унцій) або суху варену квасолю.
Кукурудза: Якщо ви не любите кукурудзу, використовуйте більше квасолі або овочів на ваш вибір.
Гарбуз: Замість гарбуза можна використовувати моркву або інші овочі на ваш вибір.
Рецепт подає 4. Факти харчування стосуються однієї порції.

Запіканка з рису та квасолі

Кількість на порцію

Калорії 382
Калорії з жиру 113

% Щоденної вартості *

Жир 12,6 г. 19%

Вуглеводи 50 грам 17%

8г клітковини 32%

Цукор 8,4 г. 9%

Білок 13г 26%

* Відсоткові добові значення засновані на дієті з калоріями 2000.

Харчування

Якщо ви використовуєте Pinterest, не соромтеся закріпити наступне фото:

Залиште коментар скасувати відповідь

Вчи більше

Наша команда, яка складається з справжніх ентузіастів кулінарії, хотіла б поділитися з вами досвідом, який ми накопичували протягом кількох місяців завдяки своїм особистим та професійним експериментам.