Рисові смажені овочі, корисні, калорійні та нежирні

Рецепт рисової овочевої запіканки

Низькокалорійний і нежирний рецепт приготування - це рисова овочева сковорода з Інтернет-кулінарної книги від Grandmas 1 Euro Recipes.

Інгредієнти для 6 осіб:
3 склянки коричневого рису (приблизно 750 г) 75 центів
6 ст. Ложки олії 6 центів
1 перець чилі 30 центів
3 зубчики часнику 10 центів
2 моркви 20 центів
1 жовтий перець 50 центів
1 червоний перець 50 центів
150 г цукрового горошку 1 євро
100 г паростка квасолі 40 центів
200 г китайської капусти 30 центів
150 мл соєвого соусу 80 центів
10 столових ложок томатного кетчупу 50 центів

необхідна кухонна техніка:

Приготування рисової овочевої каструлі:

Подрібніть цибулю, подрібніть або пресуйте зубчики часнику (найкраще за допомогою преса часнику), перець чилі серцевиною і наріжте невеликими шматочками. Моркву, болгарський перець, цибулю-порей і пекінську капусту промити і нарізати невеликими шматочками.
Спочатку 3 склянки рису, потім 6 склянок води в каструлі. Потім злегка посоліть, поставте кришку на каструлю і варіть. Коли вода почне закипати, зніміть кришку і варіть рис на середньому вогні ще 10 хвилин. Перемішуйте знову і знову між ними. Потім вимкніть плиту і дайте залишковому теплу пузиріти ще 5 хвилин.
Нагрійте олію у великій каструлі або воку і додайте в каструлю часник, перець чилі, моркву, болгарський перець і цибулю-порей і тушкуйте протягом 5 хвилин. Додайте решту овочів і тушкуйте 2 хвилини. Перемішайте соєвий соус і томатний кетчуп і варіть 10 хвилин під кришкою. Тепер готовий рис кладемо в казан і інтенсивно перемішуємо.

0,92 євро
Харчові цінності на людину: 309 ккал
1293 кДж
8,1 г яєчного білка/білка
7,4 г жиру
52 г корисних вуглеводів

Подібними корисними овочевими стравами з рису є рисова каструля з кольрабі, овочевий вок з рисом та рис з овочами з паприкою.

---