Рисові та кукурудзяні коржі - Їжа, якої слід уникати
Після Weetabix ми вирішуємо ще одну їжу, яку обожнюють деякі культуристи, рисові коржі або кукурудзяні коржі.
Харчовий склад рисових або кукурудзяних коржів:
- Енергія: 381 ккал
- жир: 3,2 грама
З них насичені: 1,4 грама
- Вуглеводи: 77 грам
З яких цукор: Чому слід уникати рисових коржів ?
Ще раз, коли ми дізнаємося про глікемічний індекс цього продукту ... ми повністю вражені . ГЛІКЕМІЧНИЙ ІНДЕКС 85 для цих кукурудзяних або рисових коржів !
(Якщо це продовжиться, я почну петицію, щоб глікемічний індекс повідомлявся про кожну їжу. # RoroChafouin)
Звідки береться цей високий глікемічний індекс? ?
В основному, як випливає з назви, млинці готуються з рису або кукурудзи.
Рис басмати, який ви їсте (тому готуєте на воді), має глікемічний індекс 45. Така різниця обумовлена приготуванням млинців.
Її млинці стискають у формах до 130 барів, а потім розігрівають нагрітим повітрям до температури більше 280 °.
Ця техніка приготування значно підвищує глікемічний індекс.
Поради щодо вживання рисових або кукурудзяних коржів:
Якщо ви не можете обійтися без цієї їжі, зменшіть споживання.
Рисовий пиріг важить 6 грам. Не думайте, що, вживаючи лише 2 з цих пиріжків, ви поставите під загрозу своє здоров’я та свій раціон.
Для тих, хто легко може обійтися без, я запрошую вас звернутися до гречаного печива. На момент написання цієї статті я не знайшов жодних досліджень, які б протипоказали їх використання.
Перш за все, пам’ятайте одне: органічне не римується з дієтою !