Рисовий кварк - рецепт спортсмена Рисовий кварк

Рисова сирна маса

Разом з Bitburger 0,0% ми представляємо 25 рецептів приготування в домашніх умовах. Цього разу: рисовий кварк як байкерський сніданок або швидкий перекус перед туром на МТБ.

Інгредієнти на 1 особу

  • 100 грам коричневого рису
  • 200 грам сиру
  • 2 рис
  • 1 банан
  • 50 грам чорниці
  • 1 ст. Ложка соку агави
  • 2 столові ложки теплої води
рецепт

Швидше регенеруйте: чашка рисового кварку ідеально підходить після перегонів або тренувань.

Підготовка (приблизно 10-30 хв)

Ідеальна, швидка закуска перед тренуванням або довшою велосипедною екскурсією. Варіть коричневий рис, поки він не розм’якне. Залежно від виду рису, це може зайняти 20-30 хвилин. Розмішайте кварк з водою та соком агави до отримання кремового кольору. Потім наріжте банан та інжир шматочками. Покладіть все на тарілку, а потім складіть чорницю.

Ось як це працює швидше: Попередньо зварити рис і тримати його накритим у холодильнику кілька днів. Це скорочує час підготовки до десяти хвилин.

Ось що говорить кваліфікований екотрофолог Гюнтер Вагнер:

“Дуже хороша їжа перед поїздкою. Окрім фізіологічно значимого високого вмісту вуглеводів та вмісту вуглеводів, він також є високоякісним джерелом білка. Підходить як для вуглеводних, так і для високобілкових дієт. Крім того, співвідношення омега-6 жирних кислот до омега-3 жирних кислот чудово досягається при 3: 1.
Вітамін В2 (рибофлавін) сприяє нормальному енергетичному обміну, вітамін В 3 (ніацин) може сприяти зменшенню втоми та виснаження. Вітамін В 6 (піридоксин) сприяє нормальному обміну білків і вуглеводів, вітамін Н (біотин) сприяє нормальному метаболізму макроелементів, а вітамін В 12 - нормальній роботі імунної системи ".

Гюнтер Вагнер, кваліфікований екотрофолог з Німецького інституту спортивного харчування в Бад-Наухаймі.

Загальна енергія 490 ккал (100%)
• жир 5 г (10 ккал%)
• KH 75 г (65 ккал%)
• білок 28 г (25 ккал%)