Рисовий пудинг з манго, бананом, йогуртом і лаймом Чичинета

Рисовий пудинг з манго, бананом, йогуртом та лаймом

Цей рецепт - з найновішої книги Ж.О., до якої я мав багато упереджень, перш ніж прочитати (від слова «суперпродукт» зазвичай болять очі), і змусив задуматися. якого кольору волосся Джеймі насправді.

Можливо, світло-коричневий.

ОДНО! Незважаючи на те, що книга заснована на тому, «скільки білка має ця страва» або «цей салат корисний для тренажерного залу», реальність така, незалежно від того, дбаєте ви про тему чи ні, а самі рецепти звірячі і дуже прості.

Це приклад, який я використовую як сніданок. У ньому є рослинне молоко, яке (нехай ваші трусики не відпадають!) Мені дуже подобається, чорний рис (мова йде про деякі Mega Images) та манго.

Чорний рисовий пудинг з манго, бананом та лаймом

1 столова ложка очищеного фундука

200 мл фундукового молока (або будь-якого іншого подібного овочевого напою)

1 столова ложка ванільного екстракту

1 чайна ложка меду (за бажанням)

4 столові ложки кінчика йогурту

1 Варіть чорний рис трохи довше, ніж рекомендовано на упаковці, поки він не набрякне і не стане липким, а потім злийте і залиште охолоджуватися. Тим часом очистіть і видаліть насіння з манго, пропустіть м’якоть разом із соком лайма вертикальним блендером, а потім перекладіть макарони в миску. Обсмажте фундук на сухій сковороді до золотистого кольору, а потім подрібніть їх у ступці.

2 Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і вичавіть сік лісового горіха, екстракт ванілі та дві третини чорного рису в кухонний комбайн, а потім процідіть їх - залежно від того, наскільки солодкі банани, можна додати ще чайну ложку меду. Додайте макарони, отримані в решту рису, потім перемішайте - рис додасть йому красиву текстуру і колір. Перекладіть суміш у 4 склянки або банки. Додайте мангову пасту і серцевину половини маракуї, а потім покладіть щедру ложку йогурту і посипте лісовими горіхами та кокосовою стружкою.

* Очевидно, давайте не будемо селянами, це поєднується з будь-яким видом рису.

---