Рівна калорійність, ранній прийом їжі допомагає схуднути та контролювати діабет та високий кров’яний тиск
Калорії, прийняті вранці, не мають такого впливу на вагу, діабет, високий кров'яний тиск і жир у крові, як ті, що приймаються ввечері, згідно з дослідженням, опублікованим в журналі Obesity. На метаболізм впливають циркадні ритми тіла (годинник тіла). Тому терміни прийому їжі дуже важливі, наголошують дослідники.
Даніела Якубович з Тель-Авівського університету та його колеги провели це дослідження з 93 жінками із ожирінням, яких випадковим чином протягом 12 тижнів розподіляли до однієї з двох груп на помірній вуглеводно-жировій дієті, яка включала 1400 калорій на день.
Перша група споживала 700 калорій на сніданок, 500 на обід і 200 на вечерю. Друга група приймала 200 калорій на сніданок, 500 на обід і 700 на вечерю.
Ті, хто снідав найбільше, мали набагато більше шансів схуднути, ніж ті, хто їв більшу вечерю: вони втрачали в середньому 16 кілограмів (17,8 фунтів) і три дюйма в обсязі талії, порівняно з 3, 3 кілограма (7,3 фунтів) і 1,4 дюйма.
У них був нижчий рівень регулюючого голод гормону греліну, що вказувало на те, що вони були ситішими і менш схильними перекушувати пізніше протягом дня.
Вони також мали нижчий рівень інсуліну, глюкози та тригліцеридів протягом дня, що становить менший ризик серцево-судинних захворювань, діабету, високого кров'яного тиску та високого рівня холестерину.
Що ще важливіше, вони не мали високих стрибків рівня глюкози в крові, які зазвичай трапляються після їжі. Ці стрибки вважаються більш небезпечними, ніж постійно високі рівні, що призводить до високого кров'яного тиску та великого навантаження на серце.
Ці результати свідчать про те, що люди повинні приймати продуманий графік прийому їжі, окрім повноцінного харчування та фізичних вправ, стверджують дослідники. Вживання правильної їжі в неналежний час може не тільки уповільнити втрату ваги, але і бути небезпечним. Учасники великої вечері мали високий рівень тригліцеридів, незважаючи на схуднення.
Дослідники настійно рекомендують уникати нічних перекусів, які, на їх думку, суттєво сприяють епідемії ожиріння.
Психомедія з джерелом: Тель-Авівський університет. Всі права захищені