РІЗДВІННЕ ОБРОБА Скільки коштує святкове меню
Підготовка трапези на Різдво цього року вимагає мінімального бюджету близько 400 лей, якщо продукти купуються в гіпермаркеті та готуються вдома, але бюджет може бути збільшений у три-чотири рази, досягнувши до 1500 лей, у випадку їжі завантажується традиційними продуктами, пише Mediafax.
Цього року різдвяна трапеза не є "формальністю" з точки зору витрат, і це особливо для тих, хто віддає перевагу традиційним продуктам, без консервантів та без нітратів.
Так, кілограм "барабана Ігната", що продається традиційним виробником, уповноваженим Міністерством сільського господарства, коштує 49 леїв, таку ж ціну потрібно заплатити за кілограм кальтабошу, тоді як кілограм шинки коштує 69 леїв.
Для традиційних виробників кілограм ігрових ковбас коштує 55 лей, індичачих - 60 лей, а проказа - 49 лей.
Що стосується десерту, двокілограмовий торт, який не містить підсилювачів смаку, коштує 80 лей.
Проводячи лінію і збираючи традиційну їжу, але без котлет і сармале, в кінцевому підсумку це коштує близько 600 леїв. Але не можна забувати, що напій додають у всі страви.
Ті, хто вирішить придбати різдвяний стіл у гіпермаркеті, заплатять за повне традиційне меню від 300 до 400 леїв.
У порівнянні з традиційними виробниками, в гіпермаркеті кілограм шинки коштує 31 лей, одна з домашніх ковбас - 17,3 леї, лебар - 22 леї, а 200 грам кальтабошу - 14,5 лей. Пропозиція ковбаси доповнюється барабаном (23 леї за кілограм), кайзером (30 лей), домашньою шинкою (29,6 лей) та м’язовим філе (29,5 лей).
За цих умов досить різноманітну закуску можна забезпечити приблизно 100 леями.
Овочі, необхідні для салату з яловичини, коштують від 10 до 20 лей, до яких додається м’ясо, від 30 до 50 лей, і майонез. Таким чином, вартість салату для всієї родини сягає близько 60 лей, тоді як інгредієнти для порції сармале витягують із вашої кишені ще 50 лей, в середньому.
Стейк також пропонує різноманітну пропозицію як з точки зору сировини, так і цін. Один кілограм грудей індички коштує 40 лей, а один м’ясо індички - 25 лей.
Кілограм грудної або курячої ніжки становить близько 20 лей, свиняча відбивна - 16 леїв/кілограм, а яловича ніжка - 33 лей/кілограм.
У гіпермаркеті торт можна придбати за ціною від 6 до 60 лей, тоді як ціна кілограма тортів становить 30-36 лей.
Останніми роками товари для різдвяних страв також можна замовити через Інтернет. Хто не має часу, не хоче або не знає, як приготувати страви до Різдва, може замовити через Інтернет, а традиційне меню доставлять безкоштовно вдома.
Таким чином, меню "Повна різдвяна їжа" в 23 кілограми коштує 935,69 лей. У цьому меню містяться борщ зі свинини (2,4 кг), борщ з індички (2,4 кг), салат з яловичини (1,8 кг), тефтелі зі свинини (1,5 кг), котлети з індички (1,5 кг), курячі стейки (27 штук), стейки зі свинини (27 штук), стейк із запеченої курки (2 кг), стейк із запеченої свинини (2 кг), яблучний пиріг (1,5 кг), пиріг із солодким сиром ( 1,5 кг), два коржі з волоських горіхів (1 кг) та варення та круасани з волоських горіхів (1,4 кг).
Меню "Наша румунська їжа" об'ємом 15 кілограмів коштує 599,63 леї та містить борщ зі свинини (2,4 кг), дві порції салату з яловичини (1,8 кг), дві порції свинячої котлети (1,5 кг) ), дві порції курячої капусти, стейк зі свинини (2 кг) і горіховий пиріг (1 кг), а меню «Стіл Діда Мороза», 17 кг, коштує 700,73 лей і містить: борщ зі свинини ( 2,4 кг), дві порції салату з яловичини (1,8 кг), дві порції котлети з індички (1,5 кг), дві порції свинячої вирізки, запечений курячий стейк (2 кг), стейк із запеченої яловичини запечена свинина (2 кг) та горіховий пиріг (1 кг).
Ті, хто не хоче повного меню, можуть замовити окремо лише певні товари. Так, порція салату з яловичини 1,8 кг коштує 57,89 лей, тефтелі з індички (1,5 кг) - 86,50 лей, свинина - 74,90 лей, свинячі відбивні (27 шт. ) - 58,95 лей, ковбаски курячі (27 шт.) - 59,95 лей, стейк із запеченої свинини (2 кг) - 97,45 лей, стейк із запеченої курятини (2 кг) - 79,80 лей, стейк з індички (2 кг) - 119,45 лей.
Якщо напій додавати до різдвяних страв, мінімальна вартість святкової трапези перевищує 400 леїв і, залежно від уподобань та бюджету, може досягати 1500 леїв.
Також до різдвяної трапези традиційні виробники також готували гребінці по 70 лей за кілограм, а також такі страви, як копчена свинина (100 леїв за кілограм), плетений козячий м’яз (170 леїв за кілограм) та пастрамі з кабана (200 лей за кілограм).