Різдвяна тріска, приготована з овочами, португальський рецепт

Насправді важко знайти де-небудь у світі ближче до стосунків між людьми та їжею, яка не виробляється на їхній землі та не видобувається з її вод. Тріска для португальців більше, ніж риба: вона є основним елементом їжі, яка в поєднанні з родючою лузитанською уявою придбала різні форми приготування. Різдво також особливе, щоб показати нам найкращий спосіб споживання тріски. Ця риба також смачно готується з овочами, картоплею та подається з оливковою олією. Дуже здоровий рецепт. Сподіваюся, вам сподобається цей типовий португальський рецепт!

Інгредієнти для 4 осіб)

4 скибочки тріски
2 капусти (португальська)
2 зубчики часнику
1,5 дл оливкової олії
Морква (за бажанням)
Картопля q.s.
Цибуля q.s.
Яйця, зварені круто (за бажанням)
Сіль q.s.