Різдвяне гусяче світло теж смакує

22 червня 2018 р. - 14:27

Це не повинно складати 2000 калорій

Каштановий крем-суп, смажена гуска, червонокачанна капуста, картопля герцогині, печені яблука - це складає 1440 ккал на різдвяне меню. Він також може бути стрункішим. У тесті: класичне різдвяне меню порівняно з його менш калорійним варіантом.

Перш за все: гусяча грудка чи нога? Інгредієнти однакові: сіль, спеції та вода! Але якщо ви їсте лише стегна, ви економите колосальні 200 ккал!

Ви можете заощадити 90 ккал з червонокачанною капустою, якщо обійтися повністю без жиру. Просто покладіть червонокачанну капусту в казан і готуйте її з великою кількістю спецій та червоного вина.

Також використовуються деякі легкі продукти, що заощаджують додаткові калорії. Наприклад, журавлина з низьким вмістом цукру дозволяє економити майже 100 ккал. А спеції не тільки надають різдвяний смак, але у випадку з гвоздикою вони також сприяють стимулюванню травної системи та запобігають здуття живота.

На 90 ккал менше - це можна отримати і з картоплею герцогині! Просто залиште вершкове масло, замість цього додайте подвійну кількість яєць до вареної картоплі та пюре.

І найкраще: важко повірити, але низькокалорійне меню насправді виграло з точки зору смаку, показує дегустаційний тест серед перехожих! Менше калорій не означає автоматично зменшення смаку.

До речі, біле вино є більш зручним для ваги варіантом, ніж червоне вино для напоїв.

Що ж, Різдво може прийти, і штани гарантовано помістяться навіть після святкової трапези за нашим економ-меню!