Різдвяний рецепт цукерок з попкорнуTin Eats - Рецепт
Опубліковано: 17 грудня '20 Оновлено: 17 грудня '20
Цей різдвяний попкорн повинен мати попередження. Це небезпечно звикає, і, ймовірно, причина багатьох крахів цукру в цей святковий сезон! Це моя карамельна кукурудза з відтінком традиційної різдвяної спеції та тире мигдалю. Чудовий варіант різдвяних цукерок та подарунків з їжею, легкий для масового виготовлення, економічний і триває 2-3 тижні.
Різдвяний попкорн
Хоча всі люблять хороший карамельний попкорн, він насправді просто солодкий, і все.
З іншого боку, цей карамельний попкорн набагато більше, ніж солодкий. Він розсипається теплими різдвяними спеціями та посипається мигдалем та фундуком. Це неймовірно, повністю і смішно вживає!
Що потрібно для різдвяного попкорну
Ось що вам потрібно зробити для цього:
Як зробити різдвяні цукерки з попкорну
1. Попкорн
Ви можете або пасерувати попкорн на повітрі, використовуючи машину для виготовлення попкорну - у цьому випадку олія не потрібна - або готувати його на плиті.
ПОРАДА ПРО: в той час як повітряний попкорн не містить жиру, він не такий хрусткий, як попкорн з сковорідки!
2. Різдвяна карамель для попкорну
Плок> тушкувати> збивати!
3. Випікати до хрусткої скоринки!
Що я планую робити з різдвяними цукерками попкорну
Цей тип карамельного попкорну є новим для мого стабільного рецепту, тому я ще не використав його у повному обсязі! Але ось що я передбачаю:
- Подарунок на підкуп - хто не любить саморобний їстівний подарунок ? (Як додатковий бонус, він надзвичайно економічний, його легко зробити навалом, і він має термін придатності 2-3 тижні!)
- Закусочний десерт - якщо ваша сім'я схожа на мою, ми йдемо на основну страву, і всі завжди занадто ситі для десерту, тоді такі солодкі ласощі ідеально підходять. Я назавжди відзначений гігантським пряниковим будиночком, який побудував мене годинами і який повністю відкинула вся родина, бо після обіду всі були так ситі. З'їдений лише камін. Неохоче, більше ! Я був серйозно злий зломлений і поклявся більше ніколи не докладати величезних зусиль для десерту на різдвяну вечерю; і
- Цукерки - звичайно, за кількістю цукру, який він містить, він цілком кваліфікований як цукерка! І він також має термін зберігання цукерок (2-3 тижні).
Звичайно, це також робить чудовий секретний запас смакот, саме для вас. Тише! Я не скажу, якщо ви цього не зробите ... - Нагі х
Поспостерігайте, як це зробити
Хочу більше? Підпишіться на мій бюлетень і слідкуйте за новинами на Facebook, Pinterest та Instagram.
Різдвяні цукерки
Автор: Нагі | RecipeTin їсть
Підготовка: десять хвилин
Готувати: 55 хвилин
Разом: 1 година 5 хвилин
Торкніться або наведіть курсор, щоб масштабувати
Інструкції
Поп-кукурудза
Нагрійте олію у великій каструлі на середньому вогні. Додайте кілька шматочків попкорну і почекайте, поки він спливе, а потім швидко видаліть.
Додайте залишився попкорн, підніміть вогонь, щоб струсити, і рівномірно розподіліть кукурудзу. Накрити кришкою. Як тільки попкорн почне серйозно вискакувати, один раз обережно струсіть банку.
Зніміть з вогню, коли вискакування припиниться (коли ви можете порахувати до 3 між спливаючими) і перекладіть у (дуже!) Велику миску. Тобі потрібно 10 склянок попкорну.
Карамель:
Розігрійте духовку до 110 ° C.
Розтопіть масло в каструлі на середньому вогні.
Додайте цукор, кукурудзяний сироп і сіль. Перемішувати до поєднання.
Коли воно почне пузиритися, кип’ятити 4 хвилини - НЕ СТРІСАТИ!
Зніміть з вогню, а потім швидко змішайте різдвяні спеції, ваніль та соду. Енергійно збивайте протягом 10 секунд, потім, коли ви перестаєте збивати, карамель піниться і збільшується в об’ємі.
Швидко полийте попкорн, розмішуйте, поки карамель не охолоне і не почне твердіти.
Хрустке приготування:
Розкладіть попкорн на 2 деко.
Випікайте 45 хвилин, помішуючи приблизно кожні 10 хвилин. Карамель знову розтане протягом перших 2-3 кидань - рівномірно змішуючи попкорн з карамеллю. (Якщо ви використовуєте глюкозу, варити ще 15 хвилин).
Вийняти з духовки, дати охолонути. Акуратно розбийте на шматки, а потім перекладіть в герметичну ємність для зберігання. Залишається чітким від 2 до 3 тижнів!
Харчова інформація:
Розмір порції: 46 г Калорії: 210 кал (11%) Вуглеводи: 27,6 г (9%) Білки: 0,8 г (2%) Жири: 11,7 г (18%) Насичені жири: 7,3 г (46%) Холестерин: 30 мг ( десять%) Натрій: 663 мг (29%) Калій: 6 мг Клітковина: 1 г (4%) Цукор: 23,1 г (26%) Вітамін А: 400 МО (8%) Залізо: 0,2 мг (1%)
Теги: карамельна кукурудза, карамельний попкорн, різдвяні цукерки, різдвяні попкорн, ідеї для подарунків на їжу
Ви зробили цей рецепт? Я люблю слухати, як ви складали мої рецепти! Позначте мене в Instagram за адресою @RecipeTinEats.
Життя бульдозера
Я був би дуже радий, якби знайшов бульдозер під СВОЄЮ ялинкою ... .