Легка мусака - збалансований рецепт профілактики MGC

Весна

Літо

падіння

Інгредієнти

Для 4 осіб:

• 400г яловичого фаршу
• 2 баклажани
• 2 красивих помідора
• 1 банка томатного пюре (140 г)
• 1 цибулина
• 1 зубчик часнику
• 2 столові ложки 0% сиру
• 30 г легкий грюєр (необов’язково)
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка кмину
• 1 чайна ложка петрушки
• 1 чайна ложка чебрецю
• Сіль і перець

Підготовка

• Помийте і поріжте овочі на шматочки. Наріжте цибулю і часник.
• У голландській духовці розігрійте столову ложку оливкової олії, а потім помішайте баклажани, цибулю, часник, помідори, петрушку та чебрець. Розтопіть 5 - 6 хвилин, потім додайте кмин, фарш, сіль і перець. Продовжуйте готувати протягом 5 хвилин, помішуючи, поки м’ясо не звариться.
• Тим часом змішайте томатне пюре з 2 ложками води і додайте його в суміш. Нарешті додайте 0% сиру.
• Нехай препарат готується 2 хвилини, а потім зніміть його з вогню.
• Якщо ви хочете злегка підрум’янити свою мусаку, покладіть її в посуд, що не захищає духовку, і додайте тертий yрюер. Випікати 10 хвилин при 190 ° С.

• Щоб подрібнити зубчик часнику, бажано видалити зародок (оскільки він не легко засвоюється) і подрібнити гвоздику перед тим, як їх нарізати, це допомагає звільнити запашні сполуки часнику.

Аналіз поживності MGC Prevention

Внески для порція	% РНДЖ
Калорії (ккал)	301	15%
Білки (г)	26	51%
Вуглеводи (г)	18	7%
Жир (г)	12	18%

* Розраховано на основі щоденних харчових показників для чоловіка чи жінки, які споживають 2000 ккал на день та практикують помірну активність.

Збалансована ідея меню:

• вихід:Салат з кіноа з родзинками та горіхами
• квартира:Легка мусака
• на десерт: порція сиру та компот з яблучної кориці

Сильні та слабкі сторони рецепта

---