Різдво Навіщо робити детокс перед святами?
Дотримуючись прислів'я "профілактика - це краще, ніж лікування", натуропат Орелі Канцонері дає свою пораду зіткнутися з ланцюгом свят на кінець року зі світлим тілом (і розумом). І обійтися без нападу печінки.
Опубліковано ЧЕТВЕР, 10 ГРУДНЯ 2020
від Бенедикт Бурґе
Який сенс робити невеликий детокс перед застіллям? ?
Ідея полягає не в тому, щоб сісти на дієту, а в детоксикації та очищенні свого тіла, щоб краще підготувати його до надлишків. Наш організм накопичує токсини протягом року, а пік припадає на сезон відпусток. Це насичення може спричинити проблеми з травленням, поганий вигляд, сильну втому, ослаблений імунітет, запальні стани.
Детокс дозволить:
- для відновлення рівноваги організму
- підготувати його до протистоянь
- для поліпшення свого фізичного, а отже, і психічного стану
- щоб повернути собі травний комфорт
- регулювати його транзит
- бути в хорошій формі, менше втомлюватися
- щоб мати кращий колір обличчя
- для усунення зайвих кілограмів
- зменшуйте голод і тому уникайте їсти що-небудь і все під час свят.
Які органи слід розглядати як пріоритетні до кінця річних канікул? І чому ?
Вся травна сфера і точніше печінка. Відпочивати та допомагати виводити шлаки дуже важливо перед Різдвом (і взагалі періодично протягом року). Також необхідно лікувати нирки, які беруть участь у виведенні токсинів.
Яка різниця між детоксикацією, зробленою до великої їжі та після? ?
Ідеал - практикувати детокс до і після! Але акуратно, щоб не квапити тіло. Ідея полягає в тому, щоб не голодувати себе до і після, тому що це зробить згубний вплив на організм. Але скоріше, щоб зменшити "перевантаження" (погані жири, м'ясо, м'ясо, алкоголь, цукор, сіль, готові страви, кава, рафіновані каші, молочні продукти, масло, вершки.) На користь "зеленої" їжі, багатої поживними речовинами, вітамінами та мінерали. і йти поступово.
Передсвятковий детокс допомагає вивести токсини, накопичені протягом року, щоб краще підготувати організм до багатих страв, запланованих на Різдво, тоді як післясвятковий детокс допомагає усунути зайву їжу.
Як довго повинен тривати детокс перед партією? ?
Я раджу своїм клієнтам практикувати цю детоксикацію з першого дня грудня, подібно до календаря Адвенту! Це дозволяє закінчити рік з гарною резолюцією, яку ми, мабуть, збережемо після свят (це також мета продовжити детокс після марафону, який чекає нас між 24 і 31 грудня).
Які продукти харчування надавати перевагу ?
- Пити джерельну воду щодня регулярно, не менше 1 л/1,5 л на день, це залишається найефективнішим способом виснаження організму !
- Овочеві бульйони, які мають перевагу зігрівання тіла, поживності та ремінералізації.
- Овочі, приготовані на пару під час кожного прийому їжі (варіння, що полегшує травлення та найкраще зберігає харчові якості їжі), але також у формі супу. Клітковини допоможуть очистити організм, особливо сірчані овочі, що підтримують печінку: часник, цибуля, цибуля-шалот, цибуля, цибуля-порей, капуста, ріпа, редис, артишок.
- Сирі овочі у вигляді овочевого соку, по можливості зеленого, без додавання фруктів (селера, огірок, шпинат, кріп, петрушка, крес-салат.). Вони детоксикують організм, полегшують травну систему (вони майже не вимагають травних зусиль, оскільки вони перетравлюються за 15-30 хвилин), сприяють надходженню поживних речовин та виходу відходів з організму, а також підщелачують.
- Імбир, справжній протизапальний засіб для шлунку та кишечника.
- Куркума, антиоксидант, протизапальний, печінковий протектор, який допомагає печінці виводити токсини.
- Чіа (у мене є рецепт пудингу з чіа): є чудовим регулятором функції кишечника та транзиту, також регулює насичення.
- Лимон: кілька крапель свіжого лимона на склянку води вранці, коли прокинешся (не весь лимон).
- Пророщені насіння, дуже багаті на вітаміни та ферменти. Ферменти сприяють поліпшенню травлення, тому в ідеалі їх слід включати в повсякденне життя. Він міститься в пророслому насінні, але також в ананасах (бромелайн), папайї (папаїн), ферментованих лакто-овочами соках, авокадо (фермент авокадо, який називається "ліпаза", також допомагає засвоювати їжу, в якій занадто багато жиру).
Чи можемо ми приймати харчові добавки ?
Залежно від організму та стану здоров’я, я б рекомендував підтримувати печінку добавками або трав’яними чаями з десмодію, розторопші або хризантели американської. Або зцідити та відновити його (якщо жодна проблема з печінкою і життєва сила людини не дозволяє це) ще раз добавками або трав’яними чаями з розмарину, артишоку, чорної редьки, кульбаби.
Для нирок я рекомендую добавки або трав’яні чаї, виготовлені з лугового сорту, кропиви та ортосифона.
Будьте обережні з трав’яними чаями: споживайте від 2 до 3 на день, щоб очікувати ефекту. Сірка також може допомогти детоксикації, а також корисна для ЛОР-органів та ділянок шкіри. Для прийому добавок я раджу не займатися самолікуванням, а звернутися за допомогою до натуропата, який зможе оцінити ваші потреби та допоможе скласти план лікування.
Які хороші, легкі рефлекси ми можемо тримати протягом довгого періоду протягом року? ?
- Переконайтеся, що у вас є необхідні поживні речовини щодня, щоб давати організму те, що йому потрібно (білки, жири, вуглеводи).
- Змінюйте тваринні та рослинні білки.
- Практикуйте молодих переривчастих (час від часу прибирайте ранкову або вечірню їжу) або монодієту (один вечір на тиждень, їжте ту ж сиру або приготовлену їжу з 16:00 до 8:00 наступного дня або з 20:00 до 12:00, без сезону, і скільки завгодно!) час від часу відпочивати травну систему.
- Пити багато води.
- Включіть овочі в кожен прийом їжі, а також клітковину.
- Їжте сирі овочі щодня на початку їжі у вигляді сирих овочів або овочевого соку.
- Снідайте із низьким вмістом цукру, оскільки ранковий глікемічний індекс визначатиме вашу тягу до дня: чим більше цукру ви з’їдаєте вранці, тим більше ваше тіло буде жадати його протягом дня.
- Інтегруйте омега-3 щодня (у вигляді рослинних олій, таких як льон, камелія, коноплі або дрібна риба, наприклад, сардини, оселедець, скумбрія).
- По можливості виключіть промислові продукти харчування та продукти рафінаду.