Ризик мобільності та незалежності Гіпотрофія зростає у літньому віці
Зі збільшенням тривалості життя предмет харчування стає все більш важливим. Зрештою, важливо якомога довше зберігати власне здоров’я, щоб мати можливість активно формувати майбутній етап життя і вартий того, щоб жити. Однак реальність показує, що багато людей похилого віку їдять занадто мало або неправильно і тим самим ризикують своєю самостійністю у повсякденному житті.
Якщо організм перестає бути достатньо забезпечений енергією, білками та життєво важливими поживними речовинами, існує довготривалий ризик втрати та слабкості м’язів. Це не тільки збільшує ризик падінь та зламаних кісток, але також у випадку травми або хвороби, сильно погіршені м’язи становлять додатковий ризик. Адже організм потребує великої кількості азоту для імунного захисту та загоєння ран, які він розщеплює в м’язовій тканині. Якщо ці резерви відсутні у фазах особливого стресу, наприклад, під час операцій, сильного запалення або переломів кісток, надмірний розпад білка може статися в серці та дихальних м’язах.
Хронічне недоїдання та його наслідки серйозні. Вони варіюються від фізичної слабкості, посиленого зниження розумових здібностей та депресії до підвищеної потреби в догляді. Багато з цих симптомів часто неправильно розуміють як загальні ознаки старіння. Родичі та лікарі повинні звертати увагу, коли сильна людина перетворюється на тендітного на вигляд старшого. Якщо недоїдання не буде визнано та усунуто вчасно, виснаження організму вже не можна зупинити навіть за допомогою дієтотерапії. Зростаюча слабкість і потреба в догляді у зв'язку зі зростаючим дефіцитом харчування означає для багатьох людей похилого віку втрату самостійності у повсякденному житті. "З цієї точки зору, будинки для людей похилого віку часто є резервуаром для слабо доглянутих та слабких людей похилого віку, для яких амбулаторно компенсувати дефіцит харчування", - підкреслює Ерхард Хаклер, виконавчий директор Німецької ліги літніх людей (DSL).
Зверніть увагу на схуднення
Щоб цього уникнути, родичі повинні уважно стежити за харчовими звичками своїх старших родичів. Гіпотрофію розпізнати непросто, оскільки це може постраждати і людей похилого віку, які мають невелику вагу. Найважливішим сигналом тривоги для недоїдання є скоріше ненавмисна втрата ваги. Хоча втрата понад п'ять відсотків ваги тіла протягом трьох місяців вважається доречною у молодих дорослих, до будь-якої помітної втрати ваги у літніх людей слід ставитись серйозно і ставити під сумнів. Тому людям похилого віку слід перевіряти свою вагу кожні два тижні і, якщо це можливо, документувати це.