Ризик ожиріння Спадкові фактори впливають на харчову поведінку - Praxiswelt
Час читання: 2 хвилини Джерело: MEDMIX Інтернет
Неконтрольовані, часті перекуси - це частково спадкова харчова поведінка, яка сприяє розвитку надмірної ваги та ожиріння.
Схильність до надмірної ваги та ожиріння також може бути пов'язана з харчовою поведінкою, яка характеризується частими перекусами та частково є спадковою. В основному людям з генетичною схильністю до надмірної ваги може бути набагато важче підтримувати свою вагу. Дослідницька група під керівництвом дієтологічного епідеміолога Леоні-Хелен Богль змогла показати в конкретному аналізі даних фінського когортного дослідження близнюків, що спадкові фактори ризику впливають на харчову поведінку, а отже, на розвиток надмірної ваги та ожиріння. Зокрема, неконтрольоване перекушування між прийомами їжі є настільки поширеною моделлю поведінки.
Проаналізовано дані дослідження FinnTwin16
Харчові звички відрізняються від людини до людини і мають вирішальний вплив на вагу тіла. Дослідницька група з Департаменту епідеміології Центру громадського здоров’я у Відні MedUni вивчила, наскільки постраждалі дізнаються про це або чи генетичні схильності відіграють роль у спільному дослідженні з Університетом Гельсінкі.
Вчені оцінили дані поточного фінського когортного дослідження FinnTwin16, в якому взяли участь близько 4000 близнюків у віці від 31 до 37 років. Випробовувані самі повідомляли про свій зріст і вагу, свої харчові звички, якість харчування та розмір талії.
З одного боку, використовувались методи класичного дослідження близнюків. У цьому контексті були проведені емпіричні дослідження для з'ясування генетичного складу та факторів навколишнього середовища.
З іншого боку, дослідники розрахували полігенні фактори ризику на основі останніх досліджень асоціацій, що стосуються всього геному. За допомогою цього методу весь геном тисяч людей шукають генні варіанти. Знайти генетичні варіації, пов’язані з певною хворобою. На сьогоднішній день вже відомо близько мільйона варіантів генів ожиріння, які дослідницька група підсумувала у генетичному "рейтингу ризику".
Спадкові фактори ризику впливають на вагу, надмірну вагу та ожиріння, контролюючи харчову поведінку
У дослідженні Bogl для аналізу даних було виявлено чотири моделі харчової поведінки. Це були «перекуси», «нерегулярне та нездорове харчування», «обмежувальне харчування» та «емоційна харчова поведінка». Всі вони були частково спадковими. Це було продемонстровано явно більш подібною харчовою поведінкою однояйцевих пар-близнюків на відміну від поведінки двояйцевих пар-близнюків.
Дослідження також виявило, що генетичні фактори ризику впливають на вагу, контролюючи харчову поведінку. Це стосується, зокрема, моделі поведінки “перекусу”. Тому що для цього характерне «переїдання» або «неможливість зупинитися». Крім того, між закусками та ввечері є перекуси.
Профілактика надмірної ваги та ожиріння зі спадковими факторами ризику
Результат дослідження означає, що людям з відповідною генетичною схильністю набагато важче підтримувати свою вагу. Тому терапевтичні підходи до запобігання надмірної ваги та ожиріння можуть отримати користь від підходу до зміни харчових звичок. Особливо це стосується пацієнтів зі спадковим профілем ризику.
Богл: «Ці результати не мають на меті знеохотити, а скоріше показати, чому деяким людям важче зберігати свою вагу, ніж іншим. Гени аж ніяк не є детермінованими. Наші гени майже не змінювались протягом поколінь. І все ж у Європі стає все більше людей із надмірною вагою та ожирінням. Боротися з генетикою можна за допомогою збалансованого харчування, фізичної активності та достатнього сну. Є дослідження, які показують, що недосипання призводить до гормональних змін, що підвищують апетит ".
Гвіомар Масіп, Каррі Сільвентойнен, Анна Кескі-Рахконен, Теему Пальвіайнен, Пірі Н Сіпіля, Яакко Капріо, Леоні Хелен Богл. Генетична архітектура зв'язку між харчовою поведінкою та ожирінням. Поєднання генетичного моделювання близнюків та оцінок полігенного ризику [опубліковано в Інтернеті напередодні друку, 20 липня 2020 р.]. У J Clin Nutr. 2020; nqaa181. doi: 10.1093/ajcn/nqaa181