Ризики їжі з високим вмістом жиру
Навіть якщо вони дають вам відчуття ситості, дієти на основі жирів і білків лікарі не рекомендують. Недавнє дослідження показало ризик для жінок, які обирають таку дієту.
Жінки, які дотримуються дієти з високим вмістом насичених жирів і білків, у п’ять разів частіше страждають на найпоширенішу форму раку молочної залози, ніж жінки, які харчуються збалансовано. Daily Mail.
Більшість форм раку молочної залози спричинені гормоном естрогеном або геном HER2. В обох випадках жирова і білкова дієти впливають на розвиток форми раку молочної залози, спричиненої гормональними порушеннями.
Дослідження на вибірці з 10 000 пацієнтів показало зв'язок між споживанням жиру та раком молочної залози. Цей же зв'язок не доведений для жінок, у яких рак молочної залози не мав гормональних причин.
Останні медичні дослідження з цього приводу оцінили понад 300 000 жінок у 10 європейських країнах, а результати були опубліковані в Журналі Національного інституту раку Італії.
Читайте також
"Результати дослідження кількох жінок у 10 європейських країнах показують, що дієта з високим вмістом білка та жиру збільшує ризик раку молочної залози", - заявили автори дослідження на чолі з доктором Сабіною Сієрі з Національного інституту пухлини., з Мілана, Італія. "І, очевидно, споживання насичених жирів збільшує ризик захворювань з позитивними рецепторами, включаючи рак молочної залози", - йдеться у дослідженні.
Інше медичне дослідження в 2013 році виявило зв'язок між споживанням фаст-фуду та раком кишечника, останній має найвищий рівень смертності після раку легенів.
Крім того, дієти на основі білка можуть підвищити рівень холестерину в крові, і навіть якщо це не пов’язано з раком, це може спричинити серцеві захворювання.