Ризики кетогенної дієти - Блог KetoUp

Що слід знати про кетогенну дієту

Кетогенна дієта може здатися новою і модною, але вона відома як лікування епілепсії з 1920-х років. У наш час його також рекомендують як дієту при безплідді до діабету 2 типу і допомагає людям скидати вперті зайві кілограми.

Кетогенна дієта, безсумнівно, може забезпечити ефективне та швидке зниження ваги. Втрата п’яти фунтів всього за кілька тижнів є загальним явищем, хоча більша частина - вага води.

При кетогенній дієті споживання вуглеводів зазвичай зменшується до менш ніж 50 грамів на день і вимагає збільшення споживання білків і жирів. Грубо кажучи, на кетогенній дієті ви отримуєте від 70 до 80% калорій з жиру і лише від 5 до 10% відсотків з вуглеводів. Решта калорій складаються з білка.

Кетогенна дієта має багато переваг, але також потенційні побічні ефекти. Тут ми розглянемо сім потенційних небезпек кетогенної дієти, які повинні знати початківці на місцях перед початком дієти, щоб уникнути несподіванок.

1. Можливість зниження рівня цукру в крові може зробити кето ризикованим для людей з діабетом 1 типу

Вуглеводи допомагають контролювати рівень цукру в крові, що особливо важливо для людей з діабетом. Один опублікований у травні 2018 року вивчення показує, що хоча кетогенна дієта може контролювати рівень HbA1c (що забезпечує інформацію про середній рівень цукру в крові за останні два-три місяці), ця дієта також може призвести до епізодів гіпоглікемії, що може призвести до небезпечного зниження рівня цукру в крові може.

Хоча деякі попередні дослідження показують, що кето-дієта може бути безпечною та ефективною для певних людей із діабетом 2 типу, все ще існує ризик зниження рівня цукру в крові.

Найкращий курс дій - це завжди проконсультуватися з фахівцем, перш ніж сідати на кетогенну дієту за станом здоров’я. Якщо у вас є хвороба або ви приймаєте ліки, вам слід завжди проконсультуватися з лікарем перед тим, як починати кетогенну дієту, а потім регулярно контролювати своє здоров’я.

2. Може бути дефіцит поживних речовин

Коли споживання вуглеводів низьке, споживання клітковини також має тенденцію бути низьким. Це не дивно, якщо врахувати, що споживання фруктів, цільних зерен та крохмальних овочів у вашому новому раціоні зменшиться. Це може призвести до неприємного побічного ефекту. Про це далі!

Інший можливий дефіцит поживної речовини стосується калію, мінералу, який важливий як для електролітного балансу, так і для контролю артеріального тиску. Недостатнє споживання калію є ймовірним, якщо споживання фруктів та крохмалистих овочів зменшиться. Тому рекомендується стежити за вживанням продуктів із високим вмістом калію, таких як авокадо та шпинат. Слід також додати низьковуглеводну клітковину, таку як мак та лляне насіння.

3. Кетогенна дієта може призвести до зневоднення та втрати електролітів

Найпопулярнішим паливом мозку є глюкоза, яку можна використовувати з вуглеводів. На дієті з низьким вмістом вуглеводів мозок повинен адаптуватися до використання кетонів з перетравлених жирів для отримання енергії. Крім того, ваші нирки виділяють більше електролітів, оскільки рівень інсуліну падає. Крім того, вода в організмі зменшується, оскільки жир забирає значно менше води, ніж вуглеводи. Результат? Доходить до

нудота,
запор,
головний біль,
дратівливість,
втома,
Судоми

та інші симптоми, також відомі як кето-грип.

Але не хвилюйтеся: багато з цих симптомів є короткочасними і повинні тривати лише від кількох днів до тижнів. Обов’язково пийте багато води, щоб ваше тіло могло впоратися з цими симптомами. І при необхідності зателефонуйте своєму лікарю, якщо симптоми - особливо нудота - зберігаються!

4. Якщо ваше тіло адаптується до кетозу, ви, ймовірно, страждаєте від неприємного запаху з рота

Ще одним симптомом кето-грипу є те, що спочатку ваше дихання може бути різким. Це пов’язано з тим, що побічним продуктом кетозу є ацетон, який в основному виводиться через легені та дихання. Тривалість цього початкового побічного ефекту залежить від людини. Однак зазвичай спостерігається такий побічний ефект протягом декількох тижнів.

5. Запор або діарея - і те, і інше є загальними побічними ефектами кетогенної дієти

Запор - Багато найбагатших джерел клітковини, таких як квасоля, фрукти та цільні зерна, заборонені на кетогенній дієті. Мікробіом кишечника бере участь майже у всьому - від імунної функції до психічного здоров’я. В Довготривале вивчення Запор був визначений як дуже поширений побічний ефект у дітей на кетогенних дієтах для лікування епілепсії.

На додаток до запору, діарея може бути побічним ефектом кетогенної дієти - особливо в перші кілька тижнів. Деякі люди відчувають труднощі з перетравленням великої кількості харчового жиру, що може призвести до жирової діареї.

Інші причини діареї на кето-дієті включають споживання дієти з низьким вмістом клітковини та перероблених продуктів з низьким вмістом вуглеводів, таких як коктейлі та батончики, які можуть містити цукрові спирти (клітковина допомагає запобігти діареї). Ці цукрові спирти можуть бродити в кишечнику та спричиняти шлунково-кишковий дискомфорт. Можливо, ви захочете поступово обмежувати вуглеводи і регулювати відсоток жиру в раціоні. Кожен організм по-різному реагує на кетоз. Ви обов’язково повинні їсти продукти з високим вмістом клітковини та вуглеводами, такі як авокадо, брокколі, цвітна капуста та спаржа. Іншими альтернативними для кето критеріїв отримання більшої кількості клітковини є насіння чіа, мигдаль та кокосове м’ясо.

6. Період міг помітити деякі зміни

У жінок періоди можуть стати нерегулярними або взагалі припинитися під час початку кетогенної дієти. Це пов’язано швидше зі швидкою втратою ваги, ніж із самою дієтою, а також через зниження рівня різних гормонів.

Тривалі переривання менструації можуть призвести до серйозних побічних ефектів, включаючи низьку щільність кісток. Це пов’язано з тим, що естроген дуже важливий для здоров’я кісток. Зверніться до гінеколога, якщо ваші цикли стають нерегулярними або якщо у вас більше не настають місячні.

Однак, якщо у вас синдром полікістозу яєчників, кетогенна дієта може допомогти регулювати ваші періоди. Жінки з СПКЯ мають високий рівень інсуліну, що викликає дисбаланс статевих гормонів. У маленькій вивчення, опубліковано в журналі Nutrition & Metabolism, пацієнти з СПКЯ спостерігали поліпшення менструального циклу після шести місяців кетогенної дієти - і невелика кількість жінок завагітніла, подолавши попередні бар'єри безпліддя.

7. Значна втрата м’язів є можливим побічним ефектом кето

Втрата м’язів на кетогенній дієті є постійним напрямком досліджень. Не виключено, що люди, які перебувають на кетогенній дієті, втратять м’язи, навіть незважаючи на те, що вони продовжують тренування з опору. Це може бути пов’язано з тим, що протеїн сам по собі менш ефективний для нарощування м’язів після тренування, ніж білок та вуглеводи. За маленьким вивчення, опублікований у березні 2018 року в журналі Sports, люди, які протягом трьох місяців дотримувались кетогенної дієти, втратили приблизно однакову кількість жиру в організмі та мали приблизно такі ж зміни в м’язовій масі, як і люди, які дотримувались нормальної дієти для схуднення . Ті, хто дотримувався кетогенної дієти, втрачали більше, але більше м’язів ніг.

Втрата м’язової маси має ряд серйозних наслідків із віком. М'язи метаболічно активні і сприяють збільшенню щоденних витрат енергії та зменшенню вікового збільшення ваги. Втрата м’язової маси також може зменшити функціональну силу та збільшити ризик падінь.

Висновок

Суть? Якщо ви думаєте про те, щоб спробувати кетогенну дієту, спочатку запитайте свого лікаря - незалежно від вашого здоров’я. Потім зв’яжіться з дієтологом, який може разом з вами скласти план дієти, до якого ви зможете поступово звикати - і ваше тіло теж! Якщо вам вдалося перебороти кето-грип і перебуваєте в кетозі, ви точно також почуватиметеся добре і пишатись своїм успіхом. Ви помітите, що організм раптом функціонує краще, ніж раніше.