Різні осі для оптимізації вашої втрати ваги

Їжа та страви, що сприяють раптовому і значному підвищенню рівня цукру в крові (рівні цукру в крові), спричиняють підвищену секрецію підшлункової залози інсуліну. Цей життєво важливий гормон допомагає зберігати всі поживні речовини. Однак сучасна і вишукана їжа - це дуже гіперглікемічний: викликає занадто багато виділень інсуліну.
Тому перша вісь для схуднення полягатиме у виборі продуктів, які не спричиняють раптового підвищення рівня цукру в крові (низький глікемічний індекс). Загальна кількість вуглеводів (крохмалю та цукрів) також буде мати надзвичайно важливе значення. Це повинно бути відповідно до потреб кожного. Ви також можете вибрати рослини, що регулюють рівень цукру в крові (див. Статтю: "Наша порада збалансувати рівень цукру в крові протягом дня")
Зараз ми знаємо, що не всі жирні кислоти відіграють однакову роль у розвитку надмірної ваги.
Їжа не обов’язково має однаковий вплив на організм, якщо її їсти в різний час доби. Таким чином, білковий сніданок, обов’язкова закуска в другій половині дня та легкий вечірній обід є частиною основ харчової хронобіології. Ці елементи гарантують кращий результат.
Кишкова флора (тепер її називають мікробіотою), схоже, відіграє важливу роль у розвитку надмірної ваги та ожиріння. Тонкі люди та люди з ожирінням взагалі не мають однакового профілю мікробіоти:
Тонкі особини зазвичай мають:
- Багата мікробіота.
- Співвідношення твердих речовин/бактеріоідів 10/1.
- Багато біфідобактерій.
Люди з ожирінням, як правило, мають:
- Бідна мікробіота.
- Співвідношення твердих речовин/бактероїдетів 100/1.
- Мало біфідобактерій.
Ці відмінності можуть впливати на швидкість всмоктування та швидкість метаболізму.
Тому лікування пробіотиками є провідним ... Зауважте, що остаточна модифікація дієти дозволяє тривало змінювати мікробіоти (і, звичайно, не йойо дієти).
Ожиріння викликає запалення, особливо через:
- запальні цитокіни, що виробляються жировою тканиною.
- LPS (ліпополісахарид, ендотоксин), що продукується мікробіотою.
Це запалення є причиною багатьох обмінних порушень, таких як резистентність до інсуліну. Використання куркуми для її очищаючої дії на мікрофлору та прийом куркуміну як природного протизапального засобу - дуже вагомі варіанти ожиріння.
Фталати, бісфеноли, PFOA ... ендокринні руйнівники, що виробляються людиною, руйнують їхнє здоров'я ... Кажуть, вони відіграють роль у глобальній епідемії ожиріння. Незважаючи на те, що шкода вже нанесена ожирілим дітям та дорослим, уникати їх ніколи не пізно: уникайте пластику та пестицидів ...