Різні переваги смаку та апетиту у людей похилого віку
Втрата апетиту у людей похилого віку є великою проблемою і досить складною проблемою не тільки для асистентів з дієти, але й для тих, хто доглядає за ними. Як це відбувається і як найкраще з цим боротися?
Природний процес старіння та пов’язані з цим зміни в організмі
Апетит, природний процес втамування голоду та найосновніших потреб людини. Він контролюється гіпоталамусом, де розташовані центри апетиту та ситості, чутливі до рівня глюкози в крові. Коли рівень глюкози знижується, мозок отримує сигнал, і ми починаємо голодувати, коли центр насичення починає працювати. У літніх людей цей механізм порушений, що пов’язано з природним процесом старіння організму. Люди похилого віку дуже часто забувають їсти.
Втрата апетиту також спричинена змінами в травній системі, спричиненими старінням. Метаболізм у людей похилого віку сповільнюється через меншу потребу в енергії.
Відсутні або погані зуби ускладнюють прийом їжі та обмежують тип їжі. Неправильно пристосований протез може посилити проблему і назавжди порушити прийом їжі та травлення, що, в свою чергу, може призвести до симптомів дефіциту. Крім того, існує той факт, що сприйняття запаху та смаку зменшується, що спричинено зменшенням кількості та щільності смакових рецепторів. Все це сприяє тому, що люди похилого віку часто не люблять їсти.
Хвороби та різноманітність ліків
Шлунково-кишкові розлади, поширені у людей похилого віку, такі як запальні захворювання кишечника, виразка шлунка та дванадцятипалої кишки, захворювання стравоходу та підшлункової залози, також можуть бути ще однією причиною втрати апетиту. Печія, діарея, метеоризм, запор, всі неприємні симптоми, що виникають під час їжі або відразу після їжі, також зменшують бажання їсти.
Іншими можливими захворюваннями у людей похилого віку, які пошкоджують організм і впливають на втрату апетиту, є рак, неврологічні захворювання (хвороба Альцгеймера, Паркінсона), кардіологічні захворювання або депресія. Крім того, людям похилого віку часто доводиться приймати велику кількість ліків, що може додатково вплинути на відчуття смаку або зменшити апетит.
Соціальне та фінансове становище
Тут важливу роль відіграють також економічні та психосоціальні фактори. Самотність, депресивний настрій, замкнутість, втрата подружжя можуть негативно вплинути на апетит. Люди похилого віку часто залежать від інших, не можуть ходити по магазинах або готувати їжу самостійно.
Їм заборонено їсти та не бажають їсти в присутності інших, оскільки у них можуть тремтіти руки, вони часто мають проблеми із зубами або можуть ковтати.
Фінансові проблеми можуть вплинути на вибір їжі. Замість вибору здорової та поживної їжі люди похилого віку часто звертаються до дешевих та, на жаль, неякісних продуктів. Вікова відсутність апетиту призводить до того, що їжа пропускається, що в свою чергу може призвести до недоїдання або недоїдання у людей похилого віку.
Як підвищити апетит у людей похилого віку?
Поліпшення апетиту дуже важливо, оскільки правильний раціон впливає не тільки на якість життя, але і на тривалість життя.
Отже, рідше трапляється надмірне споживання їжі надмірний апетит, на. Це проявляється у перекусі між прийомами їжі, а також в тенденції тягнутися до їжі вночі.
Звичайно, причиною може бути наявна хвороба, оскільки надмірний апетит часто вражає людей похилого віку з хворобою Альцгеймера або старечим недоумством. Ще однією причиною може бути стрес. Деякі люди просто перестають їсти, щоб боротися з цим, інші тягнуться до їжі частіше, ніж зазвичай, і більшу частину продуктів, які вони обирають, не забезпечують необхідними поживними речовинами, оскільки це часто солодощі та солоні закуски. Ще одна причина переїдання людей похилого віку може нагадувати минуле, часи війни, коли полиці магазинів були порожні, а доступ до їжі обмежений. Люди похилого віку їдять заздалегідь, побоюючись, що погані часи повернуться.
Як дефіцит, так і надлишок їжі мають серйозні наслідки для здоров’я. Втрата апетиту призводить до недоїдання, що може призвести до передчасної смерті. Наслідками переїдання є надмірна вага та ожиріння, з якими у людей похилого віку набагато складніше боротися не тільки через зміни в організмі, але і через зниження активності. Щоб запобігти цим захворюванням та нашкодити здоров’ю, необхідна правильна, збалансована та індивідуально підібрана дієта.