Різноманітна гастрономія Бразилії - Free Life Galati

Бразильська кухня може задовольнити будь-який смак і будь-який апетит. Традиційні рецепти складаються з різноманітних страв португальського або африканського походження. Морепродукти, суші, м'ясо на грилі, італійські делікатеси та смачні салати можна знайти всюди. Однак основний раціон харчування більшості бразильців обмежений рисом, бобовими та фарінхою - борошном маніоки.
Ресторани "Коміда на кіло" (їжа відповідно до ваги) - чудові місця з самообслуговуванням, де можна їсти різноманітну їжу, дешеву та загалом хорошу якість.

різноманітна

Їжа на будь-який смак

Різноманітність фруктів

Кавун, папайя, ананас та банани - лише деякі з монстрів, що пропонують щедрі фрукти. Ацерола - це рожевий і круглий виноград, багатий вітаміном С, вживається переважно у вигляді соку. Плід гуави, жовтий зовні і рожевий зсередини, швидко псується і зберігається для споживання. Виноград, який можна побачити рідко, але який високо цінується, - це гурана - знову відкрита у ХХ столітті. Цей червоний плід, повний насіння, з’являється в пустелі амазонського лісу, з гілок, що лазять по деревах, у пошуках світла. Гурана у вигляді насіння, капсул, порошку або пасти має склад, подібний до рослини женьшеню.