Різноманітність продуктів, з яких продуктів починати

Додати до вибраного iStock

Ви збираєтеся розпочати диверсифікацію їжі. У цьому великому кроці для вашої дитини ви - його найкращий союзник! Насправді, у цей ключовий період на кону поставлено виховання піднебіння на смак, а також толерантність до їжі.

Вік, який повинен розпочати диверсифікацію їжі

Золоте правило: ніколи не диверсифікуйте до 4 місяців і не пізніше 6 місяців. Після цього віку фактично грудного або дитячого молока вже недостатньо для покриття енергетичних потреб дитини (білки, залізо, цинк, вітаміни А і D).

Етапи диверсифікації продуктів харчування

Щоб уникнути проявів харчової алергії, фахівці рекомендують батькам не починати диверсифікацію до 4-го місяця дитини, а в ідеалі - до 6-го місяця. У цей період Дитина може ковтати напівтверду їжу. Таким чином, його дієтична диверсифікація передбачає введення фруктів, овочів, м’яса, риби, круп, солодких продуктів та похідних молока, завжди на додаток до щоденного споживання молока (від 500 до 750 мл на день залежно від його віку). Так що відкриття нових смаків робити поступово, вводити по одній їжі за один раз, протягом перших місяців диверсифікації.

Як вводити кожну їжу під час диверсифікації їжі ?

Для початку важливо пам’ятати, що стосовно диверсифікації їжі існує багато вірувань і догм. Але вони залишаються недостатньо науково обґрунтованими, щоб зробити їх абсолютними істинами. Тож перш за все слухайте свою дитину.

Введення овочів

Протягом перших 15 днів, наприклад, в обід, введіть 2 чайні ложки сезонного овоча, бажано на пару, без солі та змішаних. Міняйте його щодня. Однак певні овочі для початку легше пропонувати малюкові. Це випадок з морквою, солодкою картоплею або навіть з кабачками, чий злегка солодкуватий смак і вершковість приваблюють немовлят. Кабачки - це також цікавий овоч для введення, оскільки він допомагає травленню, так само, як шпинат та квасоля. І навпаки, почекайте трохи, перш ніж готувати дитині перець, помідори (без шкірки) і навіть кольорову капусту. Перед першим днем народження немовляти також краще уникати капусти, грибів, редиски та авокадо, але потім знову довіряйте собі та слухайте Малюка. Ви швидко побачите, приймає він цю нову їжу чи ні.

Домашнє пюре або невеликий горщик ?

Ви можете приготувати власне овочеве пюре (основний рецепт: змішайте овоч з водою або дитячим молоком і не соліть!) Або фрукти (змішайте фрукти з невеликою кількістю води, а ми не цукор!), Або використовуйте маленькі горщики, чиї дуже строгі виробничі стандарти гарантують вам вміст пестицидів, близький до нуля, та ідеальний харчовий склад. Наприклад, ми знаємо, що морква та шпинат часто містять нітрати: якщо ви не можете придбати їх органічними, знайте, що маленькі баночки гарантовані без нітратів.

Введення фруктів

Продовжуйте урізноманітнювати фруктовими компотами, без додавання цукру. Яблуко, банан, груша, персик та абрикос - це, як правило, найпростіші фрукти, які можна запропонувати дитині. Однак, не соромтесь, адаптуватися до сезону та вашого місцезнаходження. Наприклад, якщо ви перебуваєте за кордоном, не проблема давати дитині екзотичні фрукти. Також не думайте, що тільки тому, що ви починаєте з диверсифікації фруктів, вашу дитину більше приваблюватиме солодкий смак. Досить поступово давати йому фрукти та овочі. Його змушують скуштувати по одному фрукту чи овочу, чотири чи п’ять днів поспіль, перш ніж переходити до іншого, щоб ваша дитина сприймала смаки по одному, але також для того, щоб легше визначити відповідальну їжу. можлива алергічна реакція.

Введення круп

Починаючи з 6 місяців, ви можете додавати дитячі каші в пляшечку дитини під час перекусу або ввечері, за погодженням з вашим педіатром.

Введення м’яса та риби

З 6 до 12 місяців додайте до овочів 10-20 г варених та змішаних білків (м’ясо, риба…). З 12 до 36 місяців ви можете збільшити білок (від 20 до 30 г, відповідно до рекомендацій педіатра). Немає конкретних рекомендацій щодо введення м’яса. Однак прийнято спочатку пропонувати м’ясо зі слабким смаком, наприклад, яловичину, курку або шинку. Те саме стосується риби: риба з нейтральним смаком, безсумнівно, буде краще сприйнята немовлям, наприклад, хек або тріска.

Введення молочних продуктів

Вони не є найважливішими в раціоні дитини. Крім того, непастеризовані йогурти та сири не підходять для дітей віком до 3 років, щоб уникнути будь-якого ризику зараження бактеріями E-coli.

Введення яєць

Яйця є важливим можливим алергеном. Представляйте це економно. В даний час педіатри вважають, що білий слід вводити одночасно з жовтим, якщо ваш лікар це не протипоказав, якщо у дитини відомо, що вона алергічна або якщо в її родині є алергічний ґрунт. Будьте обережні, щоб не давати дитині занадто багато білка. і яйця - одне з них. Щоб представити його, ви можете почати з того, що зробили круто зварене яйце і змішали чверть його в пюре.

Важливість гідратації

Дитина їсть молоко і п’є воду. Досить сказати, що для втамування спраги потрібно напоїти її водою. І оскільки важко сказати, спраг він чи ні, не соромтеся пропонувати його досить регулярно, навіть коли не спекотно. Будьте впевнені, пляшка води не відволікатиме її від грудей або пляшки. Навіть якщо вода з-під крана ідеально контролюється, немовлятам рекомендується давати мінеральну воду принаймні до віку 6 місяців. Але не будь-який. Ніколи не використовуйте свою «дієтичну» воду (наприклад, Contrex або Hépar, наприклад), яка занадто багата мінералами, радше вибирайте воду з низьким вмістом мінералів (наприклад, Evian, Volvic.). І не думайте, що у вас все добре, пропонуючи малюкові запашну і підсолоджену воду. Як і фруктові соки, він може відволікати увагу від природного смаку води. Однак ніколи не зарано давати йому хороші звички.

Диверсифікація їжі здійснюється поступово, поетапно. Малюкові потрібен час, щоб звикнути до цих нових смаків та чайної ложки. Терпіння !