Різотто d; перлова каша з овочевим пармезаном овочі; 6 ІП; РЕЖИМОВІ ЗАСОБИ

каша

Ячмінь є дуже хорошим джерелом енергії. Користуюсь ним регулярно. Цей рецепт смачний. На відміну від рису, ячмінь дуже добре нагрівається, не змінюючи текстури та смаку.

Рецепт для 4 осіб: 6 SP або 5PP/особа

Інгредієнти

  • 1 морква
  • 1 кабачок
  • 1 болгарський перець
  • 150 г сирого ячменю
  • 1 бар Знежирений бульйон
  • 500 мл води
  • 200 г консервованої подрібненої м’якоті томатів у розсолі
  • 1 цибулина
  • 2 ч. Ложки олії
  • 50 мл білого вина
  • 1 ч. Ложка трави
  • 40 г пармезану

  • Очистіть моркву, кабачки і перець і наріжте їх невеликими кубиками.
  • Подрібніть цибулю.
  • На сковороді підрум'яніть цибулю і додайте овочі.
  • Варіть їх 5 хвилин, а потім додайте очищені помідори.
  • Додайте зелень, посоліть і варіть 15мн.
  • Приготуйте бульйон з таблеткою і водою.
  • Покладіть ячмінь у каструлю з олією.
  • Коричневі зерна.
  • Додайте варити біле вино, поки не випарується.
  • Потім поступово додайте відвар, регулярно помішуючи протягом 15 хвилин.
  • Додайте овочі і варіть разом 5 хвилин.
  • Поперчіть і відкоригуйте приправу.
  • Посипте пармезаном.