Морська тушонка (242Ккал) СВІТЛО ДЛЯ МЕНЯ
Коли ви хочете пот-о-фей, взагалі, краще мати його напередодні чи напередодні ... І так, непросто, адже бажання зараз, одразу! Але, як і будь-яка страва на повільному вогні, кашпо-о-фей - це страва, яка покращується відповідно до ритму приготування їжі до нагрівання. Того дня у мене раптово виникло бажання (у чоловіків теж є свої бажання!), Але я не хотів бути розчарованим тим, що приготування їжі було занадто справедливим для м’яса: рагу смачне, коли м’ясо м’яке! Тож я перетворив цю міфічну страву на океанську версію з хорошими шматочками риби. Випашований таким чином, час приготування значно скорочується, і саме так виходить смачна страва за 45 хвилин. Ах ці бажання ...!
Метод Лайтумі = 0 Кулінарна допомога/людина (450гр): опівдні або ввечері (з попереднього етапу)
Smarttoints Weight Watchers = 4SP/людина (450гр) [замість 7 sp]
Propoint WW = 3 бали/людина (450гр) [замість 5 пп]
WW Flexipoint = 2 бали/людина (450гр) [замість 4 fp]
IG BAS: Сумісний
Дієта Дюкана: PL, Conso і Stab
Версія Light To Me:
Стіл калорій
(за 100гр)
| 24,2 ккал | 0,8 г. | 2,7 г. | 1,47 г. |
Звичайна знежирена версія (рецепт ТУТ):
Стіл калорій
(за 100гр)
| 42,6 ккал | 2.13г | 5,65 г. | 1,07 г. |
* Або -43% калорій, і -62% жиру
Інгредієнти (для 4 осіб або 242 ккал/особа):
-250гр лосося-250гр тріски (або іншої нежирної риби)-3 цибулі-порею-8 морквин
-3 ріпи-1 цибулина, усипана 3 гвоздикою-2 зубчики часнику-2,5 л води + 3 кубики яловичого бульйону-1 букет гарні (чебрець, розмарин, лавровий лист ...)-Сіль і перець
Почнемо з очищення моркви та ріпи; і розріжте білки порею на 2. Помістіть їх у запіканку з 2,5 л води, кубиками бульйону, часником, гарніром з букета та цибулею, усипаною гвоздикою. Солимо і перчимо злегка за смаком і варимо на сильному вогні 35 хвилин.
Тим часом дістаньте рибу з холодильника і наріжте її великими шматками. Коли закінчиться 30 хвилин, зменшіть вогонь до мінімуму і занурте шматочки риби на 10 хвилин.
Подавайте дуже швидко для дуже ніжної риби.
Приємного аппетиту без калорій 😉
Поради:
-Щоб надати більше смаку, зробіть з залишку зелені цибулі-порею кухонну нитку і занурте їх на початку приготування. Видаліть їх перед тим, як класти рибу.
-Риба не може стояти надмірно готуючись, тому кладіть її в останній момент, за 10 хвилин до подачі.
-Якщо у вас залишився бульйон, не соромтеся заморожувати його або використовувати для майбутнього супу.