Роберт С.

Роберт К. Аткінс

Північного моря

17 жовтня дієтогуру виповнилося б 80 років. "Дієта Аткінса", яка не була винаходом цього заповзятливого лікаря, сьогодні має мільйони послідовників, як дієта з "низьким вмістом вуглеводів".

Він помер із зайвою вагою та ожирінням від серцевого нападу. Оскільки його дієта взагалі не могла спрацювати, і врешті-решт він сам став її жертвою. Критики Роберта К. Аткінса із задоволенням придумують цей анекдот. Справа в тому, що кардіолог, який народився в Огайо, на останніх знімках виглядає худорлявим і підтягнутим до смерті. Кажуть, що причиною смерті насправді була травма головного мозку, яку він зазнав при падінні на крижаній дорозі і яка відірвала його від життя у віці 72 років.

Не нова ідея

Звичайно, він був одним із перших, хто отримав великий прибуток, пообіцявши широко пирувати, не голодувати, не рахувати калорій і все одно худнути. Але ідея заборонити вуглеводи з меню і замість цього вживати м’ясо, рибу, сир, яйця та ковбасу, як їх зайняв настрій, не була новою. Англійський похоронний директор Вільям Бантінг викликав ажіотаж цим методом за 100 років до нього. Єдиний 1,65-метровий невисокий чоловік важив понад 90 кілограмів. За рекомендацією лікаря він виключив зі свого меню продукти, багаті вуглеводами, і, як кажуть, схуд на 25 кілограмів. Захоплений своїм тріумфом над свинячим черевом, він опублікував "Лист про повноту" і, таким чином, викликав першу, хоча і невелику, дієтичну хвилю, обмежену Європою.

Дієтична революція робить його мільйонером

Чи знав про це Річард Аткінс, невідомо. Безперечно, що американський лікар Альфред В. Пенігтон написав статтю про дієту Бантінга в "Журналі Американської медичної асоціації", Аткінс її прочитав і розпочав самостійний експеримент. Як дуже надмірна вага та приємна людина, він шукав спосіб схуднути, не голодуючи. Зі зниженням вуглеводів він незабаром досяг успіху. Спираючись на свій досвід, він розробив дієту Аткінса і описав її у своїй першій книзі "Дієтна революція", яка була продана близько 15 мільйонів разів. Протягом наступних кількох років пішло близько 35 книг, в яких він виступав як автор чи співавтор.