Роби; вони виростають із насіння соняшнику
Вперше насіння було завезено в Європу з Мексики в 16 столітті. Спочатку соняшник культивували як декоративні квіти, а потім з насіння рослини почали вичавлювати олію. Насіння були завезені в Росію в 18 столітті, і вони швидко стали улюбленим національним делікатесом. Якщо ви теж любите насіння, вам може бути цікаво: чи насіння соняшнику грубі від смажених насіннячок.
Використання насіння соняшнику та їх калорійність
Калорійність 100 г насіння дуже висока - 560-610 ккал (залежно від сорту). Але, крім калорій з насіння, ви отримаєте масу корисних речовин:
- омега-3 жирні кислоти, які нормалізують ліпідний обмін, знижують рівень холестерину, підвищують імунітет, знижують ризик серцевих нападів і особливостей мозку, нормалізують роботу нервової системи;
- білки, необхідні організму, і особливо - якщо ви дотримуєтесь вегетаріанської їжі, але в насінні дуже мало вуглеводів, що робить його придатним для тих, хто худне на дієті з низьким вмістом вуглеводів;
- мікро- та макроелементи, особливо в насінні магнію, заліза та цинку;
- вітаміни А, D, Е, РР та групи В.
Незважаючи на те, що вони генерують насіння чи ні, вони приносять велику користь організму. Насіння люшгану є своєрідною медитацією і чудово заспокоюють нерви. Завдяки натуральній упаковці насіння насіння зберігають усі корисні компоненти, багато з яких уповільнюють старіння та дуже благотворно впливають на стан шкіри, волосся та нігтів. І, незважаючи на велику кількість калорій, якщо ви хочете пожувати перед телевізором, склянка насіння соняшнику краще, ніж гора бутербродів або цукерок.
Смажені насіння соняшнику, лише якщо вони з’їдають занадто багато. Невелика щоденна порція (30 г) не зашкодить вашій фігурі, але забезпечить корисними речовинами та гарним настроєм.