Родючість Що пов’язує відчуття смаку та родючості - WELT
Добре відомо, що сперма реагує на запах конвалії. Але, мабуть, їм також подобається це солодке
Джерело: picture-альянс/dpa
Певні смакові рецептори, очевидно, впливають на якість сперми. Незалежно від того, чи може людина відчути смак «солодкого», а «умами», це може показати щось про його родючість.
Яке відношення до почуття смаку та родючості чоловіка пов’язане між собою? Мабуть, більше, ніж думали раніше. Оскільки вчені, що працюють з Бедрічем Мозінджером з Філадельфійського центру хімічних чуттів Monell, виявили в організмі чоловіків певні білки, які, мабуть, необхідні не лише для смаку.
Ці білки, які дослідники знають як рецептори смаку TAS1, зазвичай передають аромати "солодкого" та "умами". Ці рецептори в основному знаходяться в смакових клітинах мови та в травному тракті. Але вони також у великій кількості містяться в спермі. Було незрозуміло, чому це так.
Зараз дослідники повідомляють у "PNAS", що завдяки експериментам з мишами вони тепер трохи краще розуміють функцію рецепторів на клітинах сперми. У лабораторії вони протестували генетично модифікованих мишей, у яких не було специфічних для мишей рецепторів TAS1.
Натомість у них був певний тип рецепторів TAS1, який насправді є лише у людей. Тож вони були ідеальною моделлю для вивчення ролі смакових рецепторів у людини.
Заблоковані рецептори
Миші мали гени, що кодували людський варіант TAS1R3 та білки GNAT3, зчеплені з цим типом рецепторів.
Зазвичай молекули, які викликають солодкий смак або смак умами, приєднуються до TAS1R3 у людей і білок GNAT3, асоційований з цим типом рецепторів, тоді опосередковує реакцію, яка в кінцевому підсумку стимулює нервові клітини, які подають сигнал "солодкий" або "умами" “Вперед до мозку.
Однак у досліджених мишей дослідники блокували TAS1R3, а отже, і GNAT3 за допомогою активного інгредієнта клофібрату, який вони змішували з кормами тварин.
Дивно, але після цієї спеціальної дієти миші-самці стали стерильними. Їх сперма була деформована, і їх також було менше. Коли дослідники випустили блокуючий агент з їжі, фертильність самця повернулася.
Клас наркотиків під підозрою
Активний інгредієнт клофібрат належить до класу препаратів, відомих як фібрати. Їх призначають для регулювання рівня ліпідів у крові, наприклад, для зниження високого рівня холестерину.
Вчені припускають, що часте призначення фібратів та їх використання як гербіциду в сільському господарстві може в кінцевому рахунку сприяти зростанню стерильності серед чоловіків у всьому світі.
Мозінгер вже давно йде слідами фібратів та їх впливу на організм. Три роки тому він зміг показати, що у людини достатньо лише 5 міліграмів фібрату, щоб склянка кола на смак нагадувала воду. Чи він насправді правий зі своєю тезою про те, що безпліддям сприяють наркотики та гербіциди, ще не доведено.
"Як і багато результатів досліджень, наше останнє дослідження викликає більше питань, ніж відповідей", - говорить Роберт Ф. Маргольське, котрий був керівником дослідження Мозінгера. «Нам зараз потрібно визначити точні шляхи та механізми в яєчках, у яких смакові рецептори відіграють роль. Тільки тоді ми зможемо зрозуміти, як його закупорка призводить до безпліддя.