Роль дієти без глютену, коли у вас целіакія
Останні новини
Підсумкове дослідження: Вакцина Covid-19 від Pfizer ефективна на 95% і не має побічних ефектів.
Чорна середа. Новий запис хвороби. Збільшується кількість смертей та кількість людей, госпіталізованих до ATI
Коронавірус можна миттєво знищити за допомогою продукту, який ми всі маємо
Відомий лікар, сигнал тривоги. "Трохи відповідальності! Якщо це продовжиться, ми не припинимо цю пандемію назавжди! "
Зустріч Президента Клауса Іоханніса з експертами з питань охорони здоров'я щодо дефіцитного обладнання у відділах ATI
Шокуюча ситуація в лікарнях: "Приходять пацієнти вдень і вночі, ми вмираємо на руках, вмираємо в руках". Лікарня в Румунії, де трагедія, здається, ніколи не закінчується
Наскільки нормальним є інтимний контакт, щоб бути задовільним для обох партнерів
Обов’язковий закон про щеплення! Що станеться? Реакція влади
Целіакія є серйозним аутоімунним розладом. Він також має генетичний компонент, і, за підрахунками, пацієнтів набагато більше, ніж тих, хто в кінцевому підсумку має діагноз. Лікарі стверджують, що безглютенова дієта - єдине лікування цієї хвороби.
У разі відсутності лікування стан матиме серйозні наслідки для якості життя пацієнта. Зокрема, кажуть лікарі, целіакія може призвести до появи діабету 1 типу, розсіяного склерозу, анемії. Але це також може призвести до таких проблем, як: остеопороз, безпліддя, збільшує ризик викидня, мігрень, включаючи збільшує ризик раку кишечника. Єдиним способом лікування захворювання є безглютенова дієта.
Целіакія, багатофакторна хвороба
Зокрема, непереносимість глютену або целіакія - це хронічне захворювання тонкої кишки, багатофакторне захворювання, яке виникає як аномальна імунна відповідь організму на глютен.
Клейковина - це білок рослинного походження, який міститься в трав'яному борошні: пшениці, житі, ячмені, вівсі, а також у пиві, соєвому соусі, сирі з цвіллю, але також у хлібобулочних виробах.
В даний час підраховано, що 1 із 100 людей у світі має такий стан. Є дослідження, які стверджують, що людина, яка має родича першого ступеня в родині із целіакією, має в 10 разів більший ризик розвитку захворювання.
Захворювання може виникнути в будь-якому віці, не обов’язково в дитинстві. Однак зазвичай це відбувається в ранньому дитинстві, між 10 місяцями і 2 роками, коли борошно вводиться в раціон дітей, і у дорослих, приблизно у віці 30-40 років.
В даний час єдиним методом лікування цього стану є прийняття безглютенової дієти протягом усього життя.
Існує понад 200 симптомів захворювання
Захворювання дуже важко діагностувати, оскільки кожна людина може мати різні симптоми. Існує понад 200 симптомів цього стану, які можуть проявлятися в травному тракті. Є також люди, які страждають на це захворювання, але протікають безсимптомно.
Найпоширенішими симптомами у дітей є: здуття живота і біль у животі, часті діареї, запори, втрата ваги, втома, проблеми з поведінкою, дефіцит уваги та гіперактивність (СДУГ).
Найпоширенішими симптомами у дорослих є: анемія, втома, біль у кістках, суглобах, артрит, остеопороз, жирова печінка, тривога та депресія, поколювання в руках або оніміння ніг, мігрень, безпліддя.
Що таке безглютенова дієта:
- З раціону виключаються пшениця, жито, ячмінь, овес. Їх можна замінити кукурудзою, рисом, нутом.
- Випічка буде повністю виключена з раціону. Так само печиво, консерви, фруктові йогурти. Але також соуси, ковбаси, солодощі з торгівлі. У той же час пацієнту забороняється локшина, макарони, а також млинці, цукерки.
Запам’ятай! Пацієнт може бути спрямований на добавку вітамінів, білків та мінералів після вилучення глютену з раціону. Обережно! Всі ці зміни вносяться лише за рекомендацією лікаря.