Роль молока в харчуванні маленьких дітей Nestlé Baby Club
Хороший початок життя для вашої дитини означає не лише безумовну любов та відповідне середовище для росту та розвитку, але і правильний раціон, відповідний його віку.
Хоча наше враження таке, що немовлятам для вирощування потрібно мало їжі, вони мають вищі харчові потреби, ніж дорослі, на кг тіла, оскільки вони мають набагато швидший ріст і розвиток. Правильно, у дітей набагато менший шлунок, тому їжа повинна бути збагачена мінералами та вітамінами, настільки концентрована в якісних елементах з точки зору харчування.
Грудне молоко найбільш підходить для новонародженого, оскільки має ідеальний склад у білках, мінералах та вітамінах, але містить, зокрема, антитіла, які захищають дитину в перші тижні життя.
Грудне вигодовування - це природний і зручний спосіб годування вашої дитини, і ми рекомендуємо всім матерям годувати своїх дітей грудьми і звертатися за допомогою, якщо їм важко годувати грудьми.
Однак коли грудне вигодовування вже неможливе, дитині потрібне харчування, щоб забезпечити здоровий ріст. Особливо в останні роки спостерігається рекомендація пропонувати маленьким дітям після 1 року коров’яче або козяче молоко, під аргументом, що цей тип молока є натуральним і, очевидно, корисним для дітей.
Однак аналіз складу коров’ячого або козячого молока показує, що воно містить занадто багато білка, який можна використовувати для дитячої печінки або нирок.
Крім того, високий вміст солі перевантажує нирки маленької дитини і може дратувати слизову оболонку травної системи. Для зростаючих дітей коров’яче (або козяче) молоко не підходить, оскільки воно бідне певними речовинами вітаміни та мінерали необхідний для самих маленьких, таких як йод, залізо і цинк, вітамін С або А. Коров’яче молоко може призвести до анемії, а крім того, воно має потенційний алерген.
Як було представлено вище, харчові потреби дітей перевищують потреби дорослих у питанні маси тіла. Маленьким дітям потрібно в 4 рази більше заліза і в 5 разів більше кальцію, йоду, вітаміну А і С, ніж дорослим.
Шлунки найменших складають лише 20% ємності шлунка дорослого, тому дітям потрібна їжа в меншій кількості, але якісній. Молоко, яке вживає вся родина, не є правильним рішенням для найменших, їм потрібно спеціально адаптоване молоко, збагачене вітамінами та мінералами.
Спеціальне молоко для маленьких дітей може забезпечити 90% добової потреби в кальції та понад 70% потреби у залізі, а також фосфорі або йоді в достатній кількості для фізичного та когнітивного розвитку. Рівень білка та жиру адаптований до невеликого зростаючого організму, тому немає ризику надлишку в раціоні, надлишку, який може призвести до ожиріння.
білки вони знову дуже важливі. Незважаючи на те, що вони мають вирішальне значення для зростання м’язів зокрема і тіла загалом, їх надлишок надзвичайно шкідливий для самих маленьких. Вони надмірно напружують печінку і нирки і можуть призвести до ускладнень в подальшому житті.
Коров’яче молоко має вміст білка, який перевищує потреби маленької дитини - не забуваємо, що воно спеціально розроблене, щоб допомогти виростити теляти 40-50 кг, а не дитину вагою 10 кг. Білки складаються з амінокислот. Деякі з них не можуть вироблятися організмом, але абсолютно необхідні для нормального росту та розвитку. Вони називаються незамінними амінокислотами, а якість білків визначається їхньою присутністю та часткою, в якій вони знаходяться.
Дослідження показали, що як якість, так і кількість білків важливі для нормального росту і розвитку дітей, вони є будівельним матеріалом організму.
Рослинне молоко Останнім часом це все частіше обговорювана альтернатива, але цей тип молока (незалежно від того, надходить він із сої, мигдалю або рису) не містить вітаміну В12, кальцію або білка, необхідних маленьким дітям. Навіть якщо воно містить певні вітаміни, рослинне молоко не рекомендується дітям у ранньому віці, як замінник грудного молока або молока, спеціально створеного для самих маленьких.
На закінчення: коли ми хочемо, щоб їжа найменших містила найкраще рішення щодо молока, ми повинні поговорити з педіатром і вибрати спеціальне молоко, адаптоване до маленьких дітей та їх харчових потреб. Звичайно, грудне молоко - ідеальне рішення, але після досягнення 1 року, якщо грудне вигодовування вже неможливе, ми рекомендуємо матерям вибрати найбільш здорову альтернативу: молоко для маленьких дітей.