Салат з буряка Olles Himmelsglitzerdings з сиром

Привіт дорогі мої,

Буряк - один з моїх улюблених овочів. Цей насичено-червоний колір з чудовими темними відтінками, приземлено-свіжий смак. Я думаю, що буряк, що натертий як овоч або приготовлений в духовці, є чудовим інгредієнтом у змішаному салаті. Цього разу я присвятив свій власний рецепт червоному бульбі.

салат

Буряк можна придбати заздалегідь звареним у склянці або упакованому у вакуумі, або ж оберніть миску алюмінієвою фольгою та нагрійте в духовці до потрібної точки приготування.

Я використовувала буряк з останньої коробки Brandnooz з Хенгстенберга, вона маринується в оцтовому соусі і трохи нагадує волоський горіх. Але він також працює з будь-яким іншим буряком. Якщо ви їх нарізаєте тонко, ви можете використовувати і сирі.

  • 1 склянка буряка, або 2-3 бульби свіжого або вареного буряка
  • 1 склянка сиру (200 г)
  • Солоний перець
  • Бальзамічний крем
  • оливкова олія
  • 1 жменя горіхів (я використовую горіхи кешью)
  • кілька трав (для мене цибуля)

Підготовка:

Буряк відцідити і нарізати скибочками. Викладіть скибочки на плоску тарілку або блюдо.

Коментарі:

юмміїііі. буряк такий крутий! Я вважаю за краще їсти ці речі з цибулею, великою кількістю оцту і трохи олії (і добре, гарний перець) звучить огидно зараз, але на смак: D

Це звучить смачно для Ліни, я також люблю буряк як салат.:)