Роль вітаміну Е при захворюваннях, пов’язаних з l; ожиріння Foodinnov Group
Опублікував Веронік МЕВЕЛ
Ця стаття є PREMIUM і вимагає платної підписки, щоб прочитати більше
Створіть свій рахунок зараз, а потім зв’яжіться з нами, щоб отримати доступ до елементів Premium та/або Export Letter.
Розрахунковий час - 3 хв
Кларисса Леметр. За даними Science Daily, 23 квітня 2013 року.
Дослідники з Університету Клівленда вивчали наслідки нестачі вітаміну Е для центральної нервової системи, коли виявили, що миші з дефіцитом насправді мали запущений неалкогольний стеатотичний гепатит (NASH). Це захворювання є ускладненням ожиріння і характеризується перевантаженням печінки жиром (окислювальний стрес, запалення тканин), з прогресуванням різного ступеня фіброзу, від цирозу до раку.
Вітамін Е - важливий антиоксидант, який нещодавно брав участь у полегшенні деяких симптомів НАСГ, що свідчить про наявність зв'язку між рівнем вітаміну Е та захворюваннями печінки. На підтримку цієї гіпотези дослідницька група вивчила тип миші, який був модифікований таким чином, що він більше не регулював рівень вітаміну Е в організмі. Як і очікувалось, у цих мишей з’явився окислювальний стрес, відкладення жиру та інші ознаки ураження печінки. Що ще важливіше, "добавка вітаміну Е уникнула більшості симптомів НАСГ у її тварин, підтверджуючи взаємозв'язок між дефіцитом вітаміну Е та захворюваннями печінки", - сказала професор Манор, керівник дослідження.
Манор додає, що "ця знахідка може мати значний вплив на здоров'я населення", особливо на "63 мільйони американців, які мають потенційний ризик розвитку захворювань печінки, пов'язаних з ожирінням".
Для дорослих рекомендований прийом вітаміну Е становить 12 мг на добу (15 мг у США). Вітамін Е в основному міститься в рослинних оліях, горіхах та насінні, зелених овочах та збагачених злаках.
Довідково: Manor D, Thakur V et al. Вітамін Е визначено як потенційну зброю проти ожиріння. Представлено на щорічній зустрічі Американського товариства з біохімії та молекулярної біології, 24 квітня 2013 року.