Ролі з курчатами
Дуже смачний варіант рулетів з курячою начинкою, набагато ситніший, ніж з рибою.
інгредієнти
Рис суші - 1 склянка
Філе курячої грудки - 1-1,5 шт.
Процес приготування
Курячі ролі привели мого старшого сина до сімейного меню, і вони нам дуже сподобались. Після нього і я освоїв цю начинку. Іноді я їжу курячу грудку, іноді вона смажена.
Моя дочка все ще не любить рибу, тож для неї це просто обожнювана версія! І я волію їсти більше, ніж огіркові помідори.
Щоб приготувати курячі рулети в домашніх умовах, приготуйте інгредієнти зі списку.
Рис для суші та булочок добре прополіскують у холодній воді, точніше у кількох водах. Залити свіжою холодною водою у співвідношенні 1 частина рису: 1,25 частини води. Доведіть до кипіння, зменште вогонь до мінімуму і варіть 14 хвилин, не відкриваючи кришку! У готовий рис додайте сіль, цукор і рисовий оцет за смаком, іноді я нічого не додаю і зазвичай ...
Дайте рису охолонути в теплому стані.
Філе курячої грудки на грилі з сіллю та спеціями для смаку, тут - оливкова олія, легка сіль та куряче каррі. Смажте курку до готовності: перші хвилини - на сильному вогні, а потім - в середньому, щоб отримати соковитіше.
Готуйте рулети з курки, як зазвичай. На матовій поверхні хмарного листа (цілий, розрізаний на 2/3 або розрізаний навпіл) порція рису. Я люблю використовувати цілий лист хмар, покласти рис навпіл і видалити хмару навколо заповнення двома шарами.
Помістіть начинки: сир, курку та огірок.
Скрутіть рулет булавою, відповідним килимом або ... іншими підручними матеріалами (рушником, мішком для годування, папером для випічки тощо).
Я з радістю покажу вам ролі, які зіграв мій син Всеволод під час нашої зустрічі. Він живе окремо, приїжджає в гості і часом руйнує кулінарію. Це завжди здорово: і їжте цілком, пригощайте когось і беруть його, а з собою ...
Ось поточна версія курячих рулетів.