Російська кухня до чемпіонату світу Ось така вона на смак; s у цих чотирьох російських ресторанах у Кельні
Марія Домен, Анжела Хорстманн, Джулія Фло, Кеті Столценбах
Російська кухня (зображення значка)
малюнок альянс/dpa-tmn
Російська кухня відома теплими рагу, ситними макаронами та ситними напоями. Він також виробляє страви, які популярні далеко за межами країни. Редакція спробувала, де можна автентично поїсти в Кельні.
Раскольников
Російська кухня в "Раскольникові"
Єдине виснажливе в цьому гарненькому ресторані на потворній вулиці Барбаросаплац - це пробитися довгим меню, де страви перераховані спочатку кирилицею, німецькою, а потім англійською. Гострі супи, типові макарони, м’ясні та рибні страви в дабеї - все за розумними цінами.
Шеф-кухар Сергій Малев по-дружньому пояснює і рекомендує перед тим, як зникнути у своїй маленькій кухні. Великий салат "Карамазов" із ситними кислими тонами та добре приправленими смаженими лісовими грибами приємно відрізняється від звичних зелених сумішей (9,50 €). Пельмені з м’ясним фаршем м’які, гарячі, популярні у дітей і добре поєднуються зі сметаною (10,90 €). “Шашлик Георгієн” приносить на стіл ситний, дуже добре прожарений шашлик зі свинини з рисом, соусом та пряним салатом з капусти (13,50 ‚¬). Приємне місце для пізнання цієї національної кухні. (Дон)
Раскольников, Barbarossaplatz 3-5, 50674 Кельн, 0221/93118420, щодня 18-11, Нд/Пн до 22:00
Санкт-Петербург
Що робить російський ресторан справжнім? Можливо, це кількість російськомовних гостей. З цього приводу Ресторан-кафе © Санкт-Петербург у Золльстоці є особливо вдалим місцем, якщо у вас є апетит до класики, таких як ситні блині (млинці, наповнені фаршем 5,90 євро), В Беф Строганов (17,90 євро) або київська відбивна, хрусткий смажений, сердечно приправлений рулет з курячої грудки з ніжною начинкою з трав'яного масла (14,90 євро).
Вас це також може зацікавити
Російські ресторани в Кельні на Чемпіонат світу: Тут можна взяти пірошки та борщі
Всі страви в Санкт-Петербурзі були дуже смачними і подавались швидко і по-дружньому.Шкода лише, що після основної страви ми вже були занадто ситі, щоб спробувати російсько-українські фірмові страви власної кондитерської. Але, можливо, ми наздоженемо це на маленькій терасі ресторану, коли буде гарна погода. (ага)
Санкт-Петербург, Höninger Weg 369, 50969 Кельн 0221/759 85 705,
Вівторок, неділя 11.30 - 22.00, пт./Сб. До 23.00 год. (Перерва вівторок - 15.00– 17.30)
Одеса
Як не дивно 11.11. Невеликий російсько-український ресторан святкує восьму річницю. Це все з місцевим кольором kà klsch. Замість червоно-білого та білі козла є золоті шпалери, люстри та сметана. Власник Юрій Крапівний є не тільки редактором власного бюлетеня "Бюлетень Одеса", а й ведучим.
З незрівнянним шармом він рекомендує напої (горілка, горілка вищого сорту або російське пиво), пояснює різницю між блинами (російський млинець, від 7 євро), варениками (вареники з картоплею, від 8,50 євро) та пельменями (вареники з начинкою з птиці, 8,50 євро) і пояснює класику, наприклад, оселедець у шубі (5,50 євро) та В Солянка (5,50 євро). Їжа тверда, але порції занадто великі. На жаль, мені не вдалося здійснити свою мрію про легендарний торт Наполеона через гостру небезпеку космосу. В
Одеса, Im Ferkulum 32, 50678 Кельн, 0221/4295101, відкритий
Вівторок, Нд 18:00 - 12:00 (jfl)
Сочі
Російські страви в Сочі
Відвідати цей ресторан - це досвід. Тут люди бенкетують, п’ють, святкують і танцюють. Щосуботи гості можуть спробувати свої сили в пишному "шведському столі" з російськими делікатесами (на особу до 31 серпня за 27 євро/інакше 35 євро). І танцюйте калорії під живу музику між курсами.
Починається зі смачних салатних композицій з великою кількістю заправок з капусти, буряків та часнику, що супроводжуються грибами та баклажанами на грилі, а також красиво оформленим блюдом з риби та морепродуктів з міні-лососевими обгортаннями та пирогами. Наполегливо рекомендуємо п’єрогії, наповнені капустою, які також доступні з м’ясною начинкою. Теплі страви важкі для риби та м’яса. Зрештою, існує вегетаріанський варіант пельменів із картопляною начинкою, який, проте, на смак трохи м’який
Сочі, Berliner Str. 992, 51069 Кельн, 0221/6703334, субота 19:00 - опівночі, нерегулярно по п'ятницях з 19:00 - опівночі. Забронюйте! (kst)
> Всю інформацію про Кубок світу можна знайти на нашій спеціальній сторінці Кубка світу