Російсько-шаруватий салат-оселедець у шубі (45)

Мабуть, найпопулярніший салат в Росії.

інгредієнти

Картопля розміром 4 м
2 м. Морква
Цибуля розміром 1 м
5 яєць
круто
250 г риби (оселедець
замочений в олії)
Мірасель Кнут
3 шматочки буряка
приготовлений

Тип препарату

Крок 1

Помийте картоплю та моркву і варіть з шкіркою. (Найкраще готувати напередодні - тоді овочі легше очищати на наступний день!)

Крок 2

Для цього салату я завжди використовую плоску овальну тарілку. Спочатку шар шару картоплі, натертої на крупній тертці. Багато росіян спочатку їдять рибу, потім картоплю. Я роблю це навпаки, тому сік з оселедця вловлюється картоплею і не спливає в мисці навіть після тривалого стояння.

крок 3

Другий шар - оселедці, нарізані дрібними дрібними кубиками. Третій шар - цибуля, також нарізана невеликими шматочками. Четвертий шар складається з 4 - 5 столових ложок майонезу. Потім 5-й шар вареної моркви, грубо натертої.

Крок 4

Шостий шар тепер грубо натерті або дрібно нарізані кубиками яйця (один жовток тримайте для прикраси). 7 шар майонезу, потім 8 шар крупно натертого буряка. 9-й шар знову завершується майонезом.

Крок 5

Приведіть все у форму, накрийте харчовою плівкою і залиште стояти в холодильнику на кілька годин або, бажано, на ніч. Тоді просто закінчіть декорування і насолоджуйтесь!