Рослинна їжа підтримує профілактику та лікування діабету. Ваш веганський інформаційний портал

Дієти на рослинній основі підтримують профілактику та лікування діабету

У публікації в Журналі Американської діабетичної асоціації вчені Каролайн Трапп і Сьюзен Левін приходять до висновку, що нежирна рослинна дієта допомагає запобігти діабету 2 типу і благотворно впливає на перебіг захворювання, якщо діабет вже є. Дієти на рослинній основі підтримують процеси нормалізації метаболізму, часто необхідне зниження ваги, а також зменшення серцево-судинних факторів ризику, наприклад, у сенсі зниження рівня холестерину ЛПНЩ або високого кров'яного тиску.

Дослідники також показують, що дослідження щодо прийняття суто веганської дієти в профілактиці та лікуванні діабету показують високий рівень прийнятності серед постраждалих, що порівнянно з прийняттям не-веганських варіантів дієти.

На підставі наявних висновків про позитивний вплив рослинної дієти на перебіг діабету, офіційні рекомендації Американської асоціації харчування та Асоціації діабетиків США також містять рекомендації щодо варіантів вегетаріанської та суворо веганської дієти при цукровому діабеті.

Trapp, C., [&] Levin, S. (2012) Підготовка до призначення дієт на рослинній основі для профілактики та лікування діабету. Спектр діабету, 25, 38-44

---