Рослинні вуглеводи були б корисними для регулювання ваги -
Проживання
Рослинні вуглеводи були б корисними для регулювання ваги
Як вуглеводи рослинного походження, присутні у фруктах, овочах, цільнозернових і бобових, діють на наш організм? На це суперечливе запитання відповіло дослідження Комітету лікарів з відповідальної медицини, неприбуткової дослідницької та адвокаційної організації, що базується у Вашингтоні.
Ці дослідники провели 16-тижневе рандомізоване клінічне дослідження та запросили учасників дотримуватися рослинної дієти, що містить багато вуглеводів і мало жиру. Група втручання мала уникати всієї їжі тваринного походження та доданих масел та обмежити споживання жиру до 20-30 грамів на день. На відміну від цього, не було обмежень на споживання калорій або рослинних вуглеводів. Інша група сиділа на звичайній дієті.
Наприкінці дослідження вчені відзначили, що загальне споживання вуглеводів не змінилося в контрольній групі, а суттєво зросло у групі рослинних раціонів як як абсолютне споживання, так і як відсоток споживання калорій. Учасники акцентували увагу на повноцінних та складних вуглеводах із фруктів, овочів, цільнозернових та бобових культур.
Досвід показує, що в групі втручання індекс маси тіла (ІМТ), маса тіла, жир в організмі, обсяг вісцерального жиру та резистентність до інсуліну значно зменшилися порівняно з групою свідків, які залишались на звичайній дієті.
За словами провідного автора цього дослідження, доктора Хани Калеової, "корисні вуглеводи, які містяться у фруктах, овочах, квасолі та цільних зернах, є найздоровішим паливом для нашого організму". Це не перша демонстрація того, що дієта на основі рослинних вуглеводів може допомогти контролювати вагу та склад тіла та зменшити ризик діабету 2 типу: нещодавнє дослідження, опубліковане в Lancet, також показало, що люди, які споживають дієти з низьким вмістом вуглеводів тварин, ймовірна тривалість життя.
Стаття, написана Жоржем Сіммондом для RT Flash
Оцініть цю статтю:
Вас точно зацікавлять ці статті:
GaToroid може революціонізувати майбутнє лікування раку
Докторське дослідження, проведене спільно CERN та EPFL, призвело до проектування нової машини, що дозволяє використовувати для лікування передову техніку, адронтерапію .
До 10 років тривалості життя, здобутого здоровим способом життя
Нове дослідження США виявляє, що прийняття п’яти здорових способів поведінки, таких як фізичні вправи та спосіб життя, що не палить, може додати до 10 років без хвороб. .
Світова прем'єра в Ліоні: чоловік, якому пересадили руки і плечі
Ісландський чоловік став першим пацієнтом, якому пересадили обидві плечі та обидві руки в середу, 13 січня 2021 року, під час операції, проведеної в Ліоні, повідомляє Hospices Civils de Lyon .