Рослинний підсолоджувач Стевія без калорій -
У майбутньому штучні підсолоджувачі можуть мати природного конкурента: рослина стевія солодка і не дає вам жиру.
На думку експерта, рослина стевія нешкідлива.
Невелика революція неминуча для німецького та європейського продовольчого ринку. Тому що дотепер штучно виготовлені підсолоджувачі використовувались для виробництва дієтичних продуктів. Однак у майбутньому їх можна замінити безкалорійною природною рослиною: рослиною стевії.
Після багаторічних дискусій Європейське управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) встановило, що підсолоджувачі, виготовлені з листя рослини стевії, нешкідливі для здоров'я.
У 250 разів солодший за цукор і підходить для діабетиків
Рослина стевія з ботанічною назвою Stevia rebaudiana - це багаторічна рослина, яка спочатку росте в гірській місцевості між Парагваєм і Бразилією. Протягом сотень років стевія використовується жителями Південної Америки для приготування їжі та як лікарська рослина. Зараз завод також вирощується для масового виробництва на великих площах.
Так звані стевіолові глікозиди, що містяться в листі, значно солодші звичайного столового цукру. Порівняно із звичайним цукром, натуральний безкалорійний підсолоджувач, витягнутий із листя, приблизно в 250 разів солодший і також дуже добре переноситься діабетиками. Крім того, якщо стевію приймати регулярно, кажуть, що вона знижує артеріальний тиск і запобігає утворенню нальоту.
Широко використовується в Азії, ще не затверджений в Європі
Хоча стевія широко використовується як підсолоджувач в Азії, в Європі вона в даний час затверджена лише у Швейцарії та Франції. Це може незабаром змінитися: Висновок Європейського управління з безпеки харчових продуктів (EFSA) приходить до висновку, що підсолоджувачі, виготовлені з листя рослини стевії, нешкідливі для здоров'я. Токсикологічні дослідження влади показали, що сполуки солодкого смаку з листя не є ні мутагенними, ні канцерогенними. Вони також не мають негативного впливу на розмноження та майбутню дитину. Щоденна кількість чотирьох міліграм на кілограм маси тіла рекомендується як безпечна.
Європейський орган дійшов тих самих висновків, що і Спільний експертний комітет ООН з харчових добавок (JECFA), який вже визначив нешкідливість підсолоджувачів стевії у червні 2009 року.
Купуйте маски FFP2 швидко та дешево
Придбайте свої маски FFP2 зараз у свого інноваційного німецького інтернет-магазину для захисту та безпеки з Берліна. Швидко і недорого! Ми пропонуємо високу, сертифіковану якість за низькими цінами. більше
Остерігайтеся штучно виготовлених екстрактів стевії
У США найбільші виробники напоїв Pepsi та Coca Cola оголосили, що незабаром випустять напої, підсолоджені стевією. І, ймовірно, в цій країні не пройде довго, поки не буде використана та рекламована сила підсолоджувача старої рослини.
Однак споживачі повинні бути обережними, купуючи продукти з натуральними екстрактами стевії. Корпорації, що діють у всьому світі, вже подали заявки на патенти, з якими активний інгредієнт може бути хімічно виготовлений. Однак, як споживач, людина знову споживає штучний підсолоджувач, подібний до звичайного штучного підсолоджувача.