Rösti з копченим лососем, травами кварку та баранячим салатом - строката біла блакитна I їжа та подорожній блог від
Є речі, які ти любиш, але їж їх занадто рідко. Ось так я почуваюся хеш-коричневими. Я насправді ніколи не готую спечені картопляні коржі, і рідко замовляю їх у ресторанах. З одного боку, тому що їх, як правило, взагалі немає в меню, з іншого боку, тому що мені доводиться думати про безліч поганих калорій, які в них приховані. Але іноді бувають дні, коли мені доводиться дуже сильно грішити. Потім я кажу собі, що якщо я готую речі сам, вони, безумовно, набагато здоровіші, ніж якщо я дістаю їх із морозильної камери, наприклад.
У день підготовки я не вважав, що смачні хеш-коричневі - це справжня робота та безлад. Але коли перша картопля була очищена, а перші нігті мали виріз, це не мало значення. Я також дуже чекаю результату.
Той факт, що димова сигналізація також голосно гукала, тому що пані Кунтербунтвайсблау, звичайно, не має фритюрниці, але запекла все на сковороді з бризкаючим жиром, і це породило крихітний дим, мені вже було все одно:) І так, вікно було відчинено після їжі дуже широко відкритий ...
Отже, з’явився хеш-коричневий. Гострий у супроводі копченого лосося, трав'яного кварку та баранячого салату. По-справжньому смачна їжа, яка справді конкурує зі спогадами з дитинства, коли я їв Рейбердачі з яблучним пюре. Але погляньте все одно, 1 1/2 роки тому я зробив подібний рецепт. Тоді лише без яйця.
Досить розмов, підемо на кухню, панове. Очистіть картоплю!
Смачного!