Розбивка харчових аспектів традиційного індійського талі

Традиційний індійський талі містить все необхідне - від вуглеводів та білків до вітамінів та мінералів. Вживання різних продуктів за один прийом їжі не тільки забезпечує повноцінне харчування, але і покращує смак. Читайте також подробиці

Даль, сабзі, роті, дахі - традиційний індійський таалі містить все збалансовано і враховує щоденне споживання поживних речовин. Бобові, овочі, йогурти та каші, взяті разом за один прийом їжі. З тих пір існують традиції Chappan Bhog та його скромних менших варіантів пластин, а також знання про дієту. Вживання різних груп їжі за один прийом їжі не тільки покращує смак, але й доповнює щоденні потреби організму у харчуванні. Традиційна індійська тарілка спецій, таких як куркума, кориця, пажитник та гвоздика, є благом для смакових рецепторів, шлунка, серця та розуму. . Давайте розберемо таалі та різні його компоненти, щоб зрозуміти, про яку групу поживних речовин йдеться.

Шкірка бобових

Основний продукт для кожного талі, даль. Не може бути великого чи малого збору без підготовки лінз. Чаша дал постачається в декількох поживних речовинах. Фактичні імпульси, такі як мунг і тур, також хваляться за зниження ваги. В основному тому, що вони є багатим джерелом білка. Одна чаша дала приблизно 100-120 калорій .

Читайте також: 5 суперпродуктів для боротьби з тривогою та депресією

Переваги білка

Білок - це необхідна поживна речовина, необхідна організму для росту та підтримки.
Він відомий як будівельний матеріал кісток, м’язів, хрящів, шкіри та крові.
Білок допомагає імунній системі, серцю та дихальним шляхам нормально функціонувати.
Це допомагає стримати апетит, що призводить до підтримки ваги.

Овочевий посуд

Суха міска для овочів має місткість від 150 до 170 калорій . Сезонні овочі багаті мінералами, вітамінами та хорошим джерелом клітковини. Харчові волокна відіграють важливу роль у профілактиці ожиріння та зниженні ризику серцевих захворювань . Горілі овочі, приготовані на фритюрі, є чудовим джерелом антиоксидантів, які захищають клітини від шкідливих вільних радикалів. Овочі мають низький вміст вуглеводів, тому ви можете їсти все, що завгодно, одночасно контролюючи збільшення ваги. Індійська кухня, як правило, включає наступні інгредієнти в овочевій страві, і вони відіграють важливу роль у загальному добробуті організму.

Кмин: Багате джерело заліза. Допомагає травленню та сприяє схудненню.
Куркума: Природний протизапальний засіб, знеболюючий засіб, покращує роботу печінки
Порошок коріандру: Знижує рівень холестерину, покращує волосся і шкіру, бореться з діабетом Асафетида: Також його називають шарніром, він є незамінною частиною індійської кухні та має дивовижні травні властивості. Він бореться з газами, допомагає при астмі та шлункових інфекціях.

Йогурт чаша

Густа, смачна, прохолодна миска сиру - такий стратегічний і бажаний додаток в індійському талі. Щоб збалансувати прянощі та спеки овочів, кваркуйте, як є, або як раїта заокруглює кожен прийом їжі. Одна чаша йогурту становить близько 40 калорій. Кварк рясніє добрими бактеріями та сприяє травленню. Кварк багатий кальцієм і фосфором та зміцнює кістки та зуби. Творог вимиває кортизол і тим самим запобігає підвищеному кров’яному тиску та ожирінню.

Індійський хліб, або роті, є основним продуктом в талі, будь то в ресторанах або вдома. Цільнозерновий хліб сповнений переваг.

Складні вуглеводи, що забезпечують енергію
Ротис багатий на вітаміни (комплекси групи В) і мінералами, такими як залізо, кальцій, фосфор.
Розчинна клітковина, яка допомагає травленню та стримує запори, є досить ситною

Meetha-Barfi

Індійське талі також наситить ласуни. Але будьте мудрими і виберіть десерт, який порадує ваших ласунів, але зведе до мінімуму споживання калорій.

Гулаб Джамун містить близько 150 калорій.
Барфі вимірює до 85 калорій.
Один Джалебі повертає близько 100 калорій.
Шматочок темного шоколаду дає близько 30 калорій.

Як зрозуміло, індійський талі - ідеальне поєднання всього, що потрібно вашому організму. Древня наука про постачання всіх категорій поживних речовин відповідає сучасним дослідженням. Можливо, вагома причина повернутися до основ.

Читайте також: План харчування двадцятих до сімдесятих років для кращого та здорового життя

Докладніше про здорове харчування

Автор: Onlymyhealth Staff Writer

Джерело: редакційна група Onlymyhealth 5 серпня 2019 р