Розділення, вилущення та відокремлення - delimaqs webseite!
Механічна обробка м’яса за допомогою процесу розділення SEPAmatic
Різні м’які сепаратори SEPAmatic для будь-яких вимог до продуктивності:
і використовувати в наступних областях обробки:
° Краби та інші молюски
° Порожня упаковка (розпакування)
Процес розділення SEPAmatic відокремлює м’ясо після грубого нарізання сухожиль та хрящів і виробляє волокнисте, гранульоване м’ясо переробки найвищої якості.
Де-сухожилля машини є як ніколи важливим для точної стандартизації в сучасному ковбасному виробництві. Досяжна врожайність при максимальних значеннях дренажу у зв’язку з м’якою обробкою конструкції є вирішальними критеріями на додаток до найнижчих можливих експлуатаційних витрат.
Двостороннє кріплення приводу та перфорованої осі барабана на задній стінці та передній панелі забезпечує машинне налаштування, яке точно та лінійно відтворюється відповідно до шкали, з рівномірною кривою тиску по всій ділянці перфорованого барабана. Це не тільки дозволяє переробляти грубу сировину, але й збільшує термін служби нашого нового віджимаючого ременя FACONOP PU, ножа та перфорованого барабана.
Перфоровані барабани з різними отворами гарантують оптимальний результат врожаю залежно від вимог та застосування, і їх можна швидко та легко змінити за кілька простих кроків.
Оброблене м'ясо, виділене та отримане за допомогою SEPAmatic, за своєю зернистою консистенцією порівнянне з грубим фаршем, а тому ідеально підходить для виробництва високоякісних ковбасних виробів. Якість навіть відповідає високим вимогам виробництва ковбаси-сирцю.