Розпочався Великодній піст
Ваш браузер не підтримує відео HTML5.
"Ми готуємо три меню для доставки. Підписки зросли майже на 50%. Ми доставляємо їх на роботу або доставляємо додому".
У ресторані в Брашові пропозиція обіду з пісною їжею протягом 5 днів коштує 125 леїв.
ДАНІЄЛА КОНСТАНТИН, КУХАР: "Їжа на піст дуже багата білками, дуже якісними вуглеводами. У нас є багато місцевих продуктів, взятих з ринку, багато трав, петрушки, кропу, свіжого шпинату та багато спецій. Ми намагаємось надати ще один штрих і смак, відмінний від усіх крем-супів ".
Отже, піст НЕ означає 40 днів лише з квасолею, квашеною капустою та картоплею фрі, змоченою олією. Оскільки на кухні потрібно шукати хороші ідеї, а в Бухаресті група з 10 домогосподарок розпочала піст не на сковороді, а на місцевій.
Для весняних канікул багато ресторанів створили спеціальний розділ в меню. Клієнти запитували про види посту, які вони запам’ятали з дитинства, такі як суп лобода.
Дух клієнта в Бухаресті вимагає, щоб сік був менш солодким, тому просто додайте в горщик чашку борщу, окрім 6-7 пучків лободи та жменьку подрібненої моркви, петрушки, пастернаку та селери.
Як і будь-яка красива історія на тарілці, все починається з цибулі та часнику.
Причина посту перед Воскресінням сягала своїм корінням у раннє християнство. Дорослим, які вирішили охреститись, заважали їсти тваринного походження. Ідея полягала в тому, щоб відкрити радість наближення до Бога, стримуючи пожадливості тіла.
Можливо, нам слід повернутися до цієї думки. Витрачаючи багато часу, багато грошей та багато енергії на те, що ми їмо, ми втрачаємо серед пріоритетів, а саме на їжу розуму та душі.