Розробляйте здорову, стійку та місцеву їжу в шкільних їдальнях

Цей захід на суму 50 мільйонів євро має на меті підтримку їдалень початкових шкіл у малих муніципалітетах, які бажають брати участь у стійкому підході та розвивати пропозицію місцевих, якісних та стійких продуктів, особливо тих, що надходять із “Органічного сільського господарства”.

стійку

Про що це ?

Метою цього заходу є підтримка та пришвидшення застосування закону Егаліма в їдальнях початкових шкіл у малих муніципалітетах шляхом підтримки інвестиційних проектів.

Для просування свіжих, місцевих, стійких та якісних продуктів шкільні їдальні, як правило, повинні бути обладнані обладнанням для приготування цих свіжих продуктів, зменшення кількості відходів або усунення пластикової тари: місця для зберігання фруктів та свіжих овочів, овочі для переробки великої кількості овочів, ефективні обладнання для пілінгу, компостери, контейнери з нержавіючої сталі. Однак початкові інвестиції можуть виявитися значними, зокрема для невеликих муніципалітетів.

Відповідно до пропозицій громадянської конвенції про клімат (CCC), держава забезпечить фінансування шкільних їдалень у державних початкових школах (включаючи дитячі садки) у невеликих громадах хто бажає, взамін, брати участь у стійкому переході та мати можливість пропонувати більше місцевих, органічних або якісних продуктів у стравах, які вони подають.

Ця допомога дасть можливість фінансувати на вибір відповідних громад:

  • придбання обладнання та матеріалів, необхідних для приготування та переробки свіжих продуктів,
  • навчання для кухонного персоналу,
  • інвестиції на модернізацію їдальні, зокрема на придбання альтернатив пластиковій тарі.

Хто може отримати вигоду ?

Муніципалітети-бенефіціари - це громади, які мають право на цільову частину сільської грантової солідарності (ДСР). Потрібні умови, що стосуються виконання до фази зобов'язань закону EGALIM про колективне харчування.

Як виграти від цього ?

Щоб скористатися цією допомогою, вам потрібно лише виконати умови прийнятності та надіслати заявку до своєї префектури відомства, яка перешле її до службово-платіжного агентства (ASP), відповідального за розслідування. Файли та фінансування вибраних файлів

Графік реалізації

Довідка буде доступна з січня 2021 року.